專家解密：頂級香檳的典型風格從何而來？
頂級香檳的「當家風格」是如何決定的？資深專欄作家Andrew Jefford梳理了經典風格的重要元素......
沉睡170年！海底陳年香檳是可行的嗎？
一批在2010年被發現的的沈船香檳仍然有部分可以飲用，並且展現出驚人的新鮮感，這也讓凱歌香檳決定進行水下陳釀實驗。
關鍵白堊土：成就香檳動人滋味！
香檳公會指出由於白堊土多孔隙的特性，因此排水性佳，但在乾燥時節又可以發揮類似水庫的作用，提供葡萄穩定的水分來源。
來場香檳探訪之旅！值得拜訪的香檳名莊
天地人根據英國專業葡萄酒雜誌《Decanter》的報導，精選四座值得拜訪的香檳名莊，充分地體會獨特的香檳文化與迷人風光。
關注焦點：美國成為香檳第一大出口市場
《Decanter》：美國成為香檳第一大出口市場，葡萄酒愛好者表現出對更昂貴葡萄酒的喜好，增加了近20%的銷售額。
品味熟成巔峰！見證老年份陳年香檳魅力！
《Decanter》：香檳由於豐富的酸度與礦物質，以及更長的浸渣陳釀時間，如果在保存得宜，甚至可以陳年10年以上。
香檳焦點─Demeure des Comtes de Champagne香檳伯爵府首次對外開放！
今年1月份，屬於Taittinger家族所有的香檳伯爵府首次對外開放。不僅是珍貴的中世紀建築古蹟之一，也是香檳歷史的見證
即刻入手！珍藏香檳區優異年份2013！
雖然NV香檳長年在市場上佔據了主導地位，但是個性獨特的年份香檳更是不容忽視的珍品！2013年份具有出色陳年潛力，值得一試
