釀酒經歷豐富的David Croix，2005年合資收購酒莊創立Domaine des Croix，夢想讓世人「了解伯恩丘的巨大價值」。
著名布根地酒評家Allen Meadows表示：「David Croix總是坦率而富有洞察力。」
天地人團隊拜訪深耕伯恩丘的優質代理酒莊Domaine des Croix，釀酒師David Croix分享了許多對於釀造葡萄酒的理念以及面對氣候變遷下的看法。
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