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解讀WA/ RP評分!
探索葡萄酒的細節與想像
Wine Advocate

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《Wine Advocate》除了對酒款發表分數以外,酒款的年份、產區、葡萄品種再到風味,都被紀錄進WA Tasting Notes中,讓每個人對葡萄酒有更具體的期待與想像。今天就讓天地人帶你們一起認識WA評分機制吧!

當初由Robert Parker創辦的《Wine Advocate》網站,最早使用創辦人名字縮寫 “RP” 來標示葡萄酒評分。隨著平台擴大,RP系統沿用至今,實際上與 “WA”代表的是同一套評分機制。自2019年起納入米其林 (Michelin) 體系中,評分制度的獨立性與一致性未因此改變。

國際權威酒評家Robert Parker
(圖/vinepair.com)

米其林入股WA?!

根據《Michelin Guide》表示,集團以持有40%股權的方式入股Robert Parker Wine Advocate,象徵兩大國際權威評鑑體系的結構性整合。這並非品牌併吞,而是在保留Wine Advocate編輯自主與評分方法論的前提下,導入米其林在全球餐飲的組織力與資源

Michelin食旅事業部執行長Alexandre Taisne曾指出:雙方的共識在於「嚴謹一貫的評選標準、不可妥協的獨立性」。這也是Michelin與《Wine Advocate》能夠合作的前提:在各自專業領域中,以長期累積的判斷經驗、對讀者負責的態度,建立國際公信力。

解讀WA/RP評分

在葡萄酒評分體系中,“RP”經常被誤以為等同於Robert Parker本人的個人評分,但實際上並非如此,僅代表《Wine Advocate》整個評論團隊所給出的官方評分,分數可能來自任何一位資深酒評人,而不一定出自Robert Parker本人之手

Robert Parker在創立《Wine Advocate》時,建立了沿用至今的100分制評分體系。他認為傳統的20分制過於僵化,容易導致評分集中、失去鑑別度,因此改以更具細緻層次的100分制,讓酒款之間的品質差異能被更清楚地辨識。這套制度後來被全球葡萄酒市場廣泛採納,成為業界的事實標準。

值得注意的是,在Wine Advocate的評價哲學中,分數從來不是唯一重點。團隊一向強調,數字評級只是輔助工具,用以補充詳盡的品飲筆記;真正傳達判斷與價值的核心,仍然是對酒款風格、結構與潛力的文字描述。正因如此,Wine Advocate寧可保守評價,也避免高估酒款品質,以維持評論的長期可信度

Robert Parker Wine Advocate
(圖/lecole)

分數範圍評比

《Wine Advocate》對酒款採取嚴格且批判性的態度,寧可低估,也不願過度高估酒的品質。數字評分的目的,是為了輔助完整的品飲筆記,後者才是傳達評價的主要方式:

  1. 96-100:代表一款非凡的葡萄酒,具有深邃而複雜的特性,展現了經典葡萄酒的所有特質。這種級別的葡萄酒值得我們花大力去尋找、購買和品嚐。

  2. 90-95:卓越的葡萄酒,具非凡的複雜性和個性。簡而言之這些葡萄酒都非常出色!

  3. 80-89:勉強超過平均水平到非常好的葡萄酒,展現出不同程度的細膩、風味和特性,沒有明顯缺陷。

評分符號

  • 括號分數(如 "(90 - 93)"):代表此為桶邊試飲,尚未裝瓶,分數為預估範圍。

  • 加號(+)(如 "95+"):表示酒款仍有潛力,經過瓶中熟成後可能會獲得更高評分。

  • 問號(?):適用於明顯有瑕疵、或狀態異常但需重新品評才能下定論的酒款。

  • 不給分:若酒款已明顯過了適飲期,或狀況無法反映酒本身實力,則可能不予評分。

此外,分數反映的是該酒在風格、產區或品種類別中的相對表現。酒評人也常會對同一酒款進行多次品飲,因此所列分數常為綜合評估後的平均值。最後需強調的是,數字無法完整傳達一款酒的風格與個性。

從邊緣之聲到全球指標

自Robert Parker 40多年前創立《Wine Advocate》以來,葡萄酒世界已發生翻天覆地的變化。1970年代末期,當Parker開始撰寫酒評時,美國葡萄酒評論界仍是一片寂靜。當時的消費者對主流酒評感到失望,而這樣一個直言不諱、獨立而誠實的聲音,反而顯得格外珍貴。

奠定酒評時代

真正讓Parker成為整個世代「代言人」,是1982年的Bordeaux年份。當多數評論家仍對該年份持保留態度時,Parker卻率先預測到酒款的潛力,鼓勵讀者大量購買。多年後,他在2005年接受《Washingtonian》訪問時回憶道:「我寫那是我喝過最好的年份之一,結果證明它確實是個偉大的年份。那些買了酒的人,不只是幸運,後來轉售時甚至賺了一大筆。」

時代酒評人Robert Parker
(圖/vinepair.com)

這次精準的判斷,確立了Parker在葡萄酒世界中無可撼動的地位,尤其在高端收藏與投資市場。他的影響力迅速從美國擴展到全球,《Wine Advocate》的讀者群也隨之大幅成長。2000年,《The Atlantic》的William Langewiesche曾寫道:「在真正影響風格與價格的偉大酒款上,幾乎已沒有其他評論家能與之並列。」只要Parker給出高分,酒款就瞬間售罄,市場價格也隨之翻漲。

「帕克化」權威代表

即便在今日,社群媒體、KOL 與視覺行銷已深刻改變消費習慣,《Wine Advocate》的評分仍廣泛出現在酒鋪標示與餐廳酒單之上。“Parkerization(帕克化)”這個詞,依然是葡萄酒教育與討論中無法忽略的一部分。

或許年輕世代不再直接閱讀Parker的酒評,但由他所建立的評價結構,仍深深影響著市場運作。正如Zach Geballe所言,真正掌握購買力的世代,仍然是Parker曾深刻影響過的那群人。在這樣的現實之下,Robert Parker的名字與《Wine Advocate》的權威,在歷史的長流之中,仍難以被取代。

《編譯自Wine Advocate、Michelin Guide、VinePair》