與DRC交織半世紀的緣分 1930年代，Lalou的父親Henri Leroy最初只是DRC的客戶，後來與當時的共同經營者Edmond Gaudin de Villaine成為好友。 《Decanter》指出當時的DRC遠非今日一瓶難求的勃根地神話，酒莊長年需要大量資金投入，卻難以創造相應利潤，甚至一度面臨出售的可能。 轉折發生在1942年。 當共同持有人Jacques Chambon決定出售股份時，Henri Leroy選擇接手，自此成為DRC共同所有人。 1950年Edmond Gaudin de Villaine過世後，他更正式與Henri de Villaine共同管理酒莊，直到1974年才將管理權交棒給下一代。這段超過30年的關係，也讓Leroy家族與DRC的命運深深交織在一起。 1974年，Lalou代表家族進入DRC管理層，與Aubert de Villaine共同擔任co-gérant（共同經理人） 。然而，Lalou與DRC的合作並沒有一直延續下去。1992年，雙方因董事會與銷售權等爭議正式走向分歧，Lalou被解除DRC的co-gérante職務。不過，Leroy家族仍保有共同所有權，只是不再參與日常經營。 Lalou Bize-Leroy(左)與Aubert de Villaine(右)
(圖/thawatchai-guru.com) Lalou姐妹的投票過程被解除DRC的co-gérante職務
(圖/toplot.jp) 打造自己的葡萄酒帝國 從另一個角度來看，與DRC分道揚鑣，反而讓Domaine Leroy的傳奇加速成形。早在離開DRC管理層前，Lalou便已開始打造屬於自己的版圖。 兩次關鍵收購案 1988年，她與姊姊Pauline出售Maison Leroy三分之一股份予日本高島屋，以6,500萬法郎買下Charles Noëllat酒莊， 一舉取得Richebourg、Romanée-Saint-Vivant、Clos de Vougeot等頂級地塊 。《Decanter》Clive Coates形容這筆收購讓Leroy一舉躍升為勃根地最重要的酒莊之一。 不僅如此，1989年Lalou再以1,900萬法郎收購Domaine Philippe Remy， 將Chambertin、Latricières-Chambertin與Clos de la Roche納入版圖，之後又陸續增添Musigny、Corton與Volnay Santenots等地塊。 短純數年間就橫跨Côte de Nuits與Côte de Beaune，幾乎囊括勃根地頂尖風土的葡萄園版圖。 Leroy vs. DRC？ 同樣站在勃根地金字塔頂端， DRC與Domaine Leroy不只有著深厚淵源，甚至共同擁有Richebourg與Romanée-Saint-Vivant兩座特級園。 當歷史、地位與風土都如此接近，兩者真正的差異究竟在哪裡？ Leroy & DRC酒款
(圖/vinous.com) 講究風土的自然派哲學 《Vinous》曾指出， 雖然Domaine Leroy與DRC如今都採用生物動力法，但Lalou更早、也更徹底地投入其中。 1988年，她接觸Rudolf Steiner的理念，拜訪Nicolas Joly位於Savennières的Coulée de Serrant後，很快便將生物動力全面導入自家葡萄園，停止使用除草劑與化學藥劑，希望讓土壤、葡萄藤與周遭生態回到更自然的平衡。 其中一個最具代表性的做法，就是Leroy不會像多數酒莊一樣直接剪去夏季過度生長的枝梢。Lalou認為，過度修剪會增加葡萄藤的壓力，因此更傾向順著植物原本的生長節奏管理葡萄園。這樣的差異看似細微，背後反映的是她一以貫之的理念： 與其不斷修整葡萄藤，不如減少不必要的介入，讓它自己找到平衡。 Domaine Leroy不修剪頂部枝梢使其自然生長
(圖/souverainewine.com) DRC代表的是對頂級風土長年累積而來的權威，以及精準的管理與詮釋； Leroy則走出更強調葡萄藤生命力的道路 ，盡可能退去人為干預，讓土地與葡萄藤自己說話。 英雄酒款！勃根地的頂尖風土 即便強調葡萄藤自身的生命力，並不代表Leroy只靠耕作哲學取勝。恰恰相反，在Domaine Leroy不到22公頃的版圖中，集中的是勃根地最令人嚮往的特級園。 接下來，就從Richebourg、Romanée-Saint-Vivant與Corton-Charlemagne三款代表酒切入。 它們不只呈現Leroy從Pinot Noir到Chardonnay截然不同的風土面貌，也分別串起Domaine Leroy自1988年成立以來幾個最重要的歷史節點。 （一）Richebourg: 與酒莊一同誕生的特級園 1988年，Lalou Bize-Leroy收購位於Vosne-Romanée的Domaine Charles Noëllat，正式奠定Domaine Leroy今日的核心版圖。 根據《Winehog》整理，Domaine Leroy目前在Richebourg共持有約0.7765公頃，分為3塊地，都位於Les Richebourgs區域。 若不將Gros家族不同支系合併計算，Leroy也是僅次於Domaine de la Romanée-Conti的重要地主。 Leroy Richebourg
(圖/ravenel.com) Steen Öhman坦言，自己只曾品飲過一次Domaine Leroy Richebourg，來自1993年份，甚至沒有留下正式筆記； 但多年後，他仍記得那是一款氣勢宏大、年輕時便展現巨大潛力的酒。 他最後留下的形容很簡單——“big Richebourg”。 這裡“big”刻畫出了Richebourg的尺度：深度、力量與存在感同時被放大 ，被視為Domaine Leroy的英雄酒款一點都不為過。 （二）Romanée-Saint-Vivant: Lalou都偏愛的細緻深度 Domaine Leroy在Romanée-Saint-Vivant持有約0.9929公頃， 是僅次於DRC的第二大地主。這批葡萄園同樣來自1988年對Domaine Charles Noëllat的收購 ，更是Domaine Leroy創立之初便納入版圖的兩大核心特級園。 Leroy Romanée-Saint-Vivant
(圖/leonandsonwine.com) 然而，相較於Richebourg展現出的雄渾尺度， Romanée-Saint-Vivant呈現的則是Leroy更細緻、深邃的一面 。《Winehog》便將它視為酒莊最精巧的特級園之一，這樣的評價也恰好呼應Lalou本人的偏好。在《Vinous》針對2019年份的訪談中，當Antonio Galloni談起Richebourg時， Lalou反而直言自己更偏愛Romanée-Saint-Vivant，並認為後者擁有更深層的表現。 Richebourg向來不缺力量與氣勢， 但Lalou看重的似乎不じる（不只是）酒的規模感。Romanée-Saint-Vivant以更細膩的層次、更內斂的深度展開 ，也讓人看見Domaine Leroy另一種極致：真正偉大的特級園，不需要以力量證明自己，也能顯露風土的複雜與精妙。 （三）Corton-Charlemagne: 紅酒帝國的白酒哲學 Domaine Leroy目前在Corton-Charlemagne持有約0.4315公頃。酒莊官方資料顯示，這批葡萄園在Domaine成立初期便已納入版圖； 《Winehog》也指出，自1989年份起，Leroy便開始釀造自己的Corton-Charlemagne。 Leroy Corton-Charlemagne
(圖/Wine Epicureans) 更難得的是它的稀少程度，《Winehog》在2024年的專文中特別指出，即使Domaine Leroy的紅酒早已極端難尋， Leroy與Domaine d'Auvenay旗下的頂級白酒，在市場上甚至更加罕見。 即便把葡萄換成Chardonnay，Leroy的原則並沒有改變：極低產量、生物動力耕作、嚴格選果，以及100%新橡木桶。 這也正是Corton-Charlemagne值得被放進Domaine Leroy英雄酒款的原因。《Vinous》在2019年份報導中特別強調， 面對炎熱年份，Domaine Leroy依然能保有非常鮮明的「地塊表現」。 Corton-Charlemagne代表了Domaine Leroy少數而珍稀的白酒品項，也印證Lalou始終如一的精神： 釀酒者都不該凌駕於葡萄園之上，最後被喝見的，仍應該是風土本身。 無法被取代的Domaine Leroy Domaine Leroy最容易留在大家心中的印象，或許是天價與稀有，但我們無法單純的用「價格」來理解這個酒莊。 不到22公頃的葡萄園、頂級Grand Cru與極低產量固然難得，但讓Leroy無法被複製的，是 Lalou對葡萄藤與風土絕對的信任，盡可能退到幕後，讓不同葡萄園表達各自的風格 。這句話或許才是Domaine Leroy站在勃根地頂端多年，最難被取代的原因。 《資料來源：Decanter、Winehog、Jancis Robinson、Vinous》 | 
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