葡萄酒香氣鑑賞特集!從一二三級香氣中,建立屬於自己的風味記憶A Guide to Wine Aromas 2026-06-09 | 知識文章 | 葡萄酒知識 葡萄酒中的香氣不是憑空出現,而是來自葡萄品種、釀造工藝與陳年熟成等不同階段的共同作用。從年輕酒中常見的柑橘、花朵與新鮮水果氣息,到成熟酒款中的皮革、松露、菸草與森林地表風味,都能找到背後的形成原因。