WINE OF THE DAY
每日信息

酒刀界的愛馬仕！全球侍酒師都夢想擁有！Code 38

2024-07-03 | 每日信息 | 天地人酒窖

Code 38 被譽為「酒刀界的愛馬仕！」若要用三個代表詞來形容，那就是——稀有、精緻、小眾化。其最核心的設計理念是絲滑得能讓人輕鬆單手使用，也就是說，無論是打開切箔刀還是螺旋頭，到最後重新合上酒刀你都能單手完成！

(圖/天地人酒窖)

之所以被稱為愛馬仕，是因為每一支Code 38 都是純手工打磨完成，也是預購後要等半年的原因。儘管是純手工製作，質地也完全不輸給其他全機器生產的酒刀！發明者 Jeffrey Toering希望他打造的酒刀質量能夠經受住時間的洗禮，甚至可以作為家族的傳承禮物，所以在酒刀材質和設計上都非常注重耐用性！

(圖/天地人酒窖)

通常海馬刀最大的故障點就在支撐器（受力最大），在經過多次建模計算後，托林選擇了一段式支撐器，並且調整長度保證力矩和扭矩的匹配效果最佳，讓Code 38可以成為可終生使用的牢固酒刀！

天地人酒窖2024年Code 38首波預購在三月發起，經過近四個月原廠純手工製作的漫長等待終於空運抵台。預購雷刻姓名的訂單已經陸續交貨，天地人三月下訂現在到貨的現品Code 38酒刀也僅有九把。稀有、精緻、小眾化、高單價的Code 38酒刀完全屬於大男孩的玩具，Code 38不僅僅是職業級的開酒器械，更是品味的象徵！懂紅酒有品味的你，登上品味葡萄酒最高殿堂就差配備一把Code 38了！

| 此報價僅限活動期間 2024/07/03 ~ 2024/07/13 |

帶不鏽鋼螺旋與金屬薄刀
專為大量侍酒服務設計
極簡主義外型，操作流暢，精練的力學設計有助於取出最長的軟木塞
Pro系列基本款
主體、手把採用堅固不鏽鋼材質
訂製螺旋環，採用硬化拋光不鏽鋼
刀片採用440C不鏽鋼
重量：110g
長度：119mm"

| 此報價僅限活動期間 2024/07/03 ~ 2024/07/13 |

帶碳氮化鈦螺旋與金屬薄刀
為大量侍酒服務設計
Pro X是為了滿足市場上對於更輕量侍酒刀的需求所生，重量比標準型減輕15%
螺旋環、酒刀等部分採用黑色鍍鈦金屬，進一步提升設計美感
主體、手把採用輕質不鏽鋼
大型錐形螺旋環，黑色鍍鈦金屬
刀片採用440C不鏽鋼，黑色鍍鈦金屬
重量：95g
長度：119mm"

| 此報價僅限活動期間 2024/07/03 ~ 2024/07/13 |

專為大量侍酒服務設計，強度與重量是其他型號的2倍
主體使用航空級鈦合金，搭配黑色鍍鈦金屬部件
手把採用不鏽鋼材質
錐形螺旋環，黑色鍍鈦金屬(採用PVD真空鍍膜製程)
刀片採用440C不鏽鋼，黑色鍍鈦金屬
重量：75g
長度：119mm"

| 此報價僅限活動期間 2024/07/03 ~ 2024/07/13 |

專為大量侍酒服務設計，強度是其他型號的2倍，使用上也更為輕巧
使用純鈦製程的輕量主體，搭配黑色鍍鈦金屬部件
手把採用實心鈦棒切削，並且鍍上藍色外層
利用外層溝槽設計進一步減輕整體重量
錐形螺旋環，黑色鍍鈦金屬(採用PVD真空鍍膜製程)
刀片採用440C不鏽鋼，黑色鍍鈦金屬
重量：65g
長度：119mm"

緣起

設計師Jeffrey Toering在過去曾是位飛機儀表工程師，研究瑞士手錶、飛機和跑車工藝，對精密度與耐損度的要求極高，也曾成功地設計和製造出奧運使用的高級醫療治療床。

Jeffrey Toering
(圖/Code 38官網)

Jeffrey Toering一直覺得，侍酒師用一把廉價的服務生刀打開一瓶頂級葡萄酒，總是有些不對勁，從某種小小的角度來看，這似乎削弱了原本應該是非凡的用餐體驗。於是他親自設計這款葡萄酒刀，一開始只是在餐巾紙上勾勒出一些模糊的線條，但經過測試、反覆修正，很快受到一些澳洲著名侍酒師和餐廳業者歡迎。

Jeffrey Toering的宗旨在設計、改進並製造出可能是最具藝術性工程、用戶友好、耐用可靠的專業葡萄酒刀，專門為葡萄酒服務和葡萄酒鑒賞家打造。

讚譽

Code 38被多數頂尖侍酒師的信賴，許多人都將Code38視為他們首選的工具，包括美國最佳侍酒師Alex LaPratt和2013年最佳歐洲侍酒師Arvid Rosengren都曾在訪談中提及對於Code 38的讚美之詞。它在紐約時報的兩頁專題文章中，被紐約時報的埃里克·阿西莫夫（Eric Asimov）提及，這將產品和品牌推向了世界舞台。儘管價格較高，Code38已成為從事專業葡萄酒服務的人的首選！

活動期間 : 2024/07/03 ~ 2024/07/13
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運