偉大的獎賞！
征服波爾多市場的
紐西蘭酒莊
Destiny Bay Magna Praemia

根據《Decanter》報導，Destiny Bay是2022年首批登上波爾多酒商交易平台La Place de Bordeaux的兩家紐西蘭酒莊之一。這家來自Waiheke Island的酒莊正以堅定步伐，讓全世界記住自己的名字。連紐西蘭的葡萄酒大使暨權威評論家Master Sommelier Cameron Douglas，都親自造訪酒莊，深入了解這款以Cabernet Sauvignon為主軸的混釀系列酒款。

Magna Praemia 偉大的獎賞

釀酒師Sean以Cabernet Sauvignon為核心，精心打造三款風格獨具的紅酒混釀，葡萄皆來自11種不同砧木與品系組合，展現出對風土與細節的極致講究。其中，旗艦酒款Magna Praemia，拉丁語意為「偉大的獎賞」，於以2019年份正式登上波爾多交易平台La Place de Bordeaux，成為紐西蘭首批進軍此頂級銷售網絡的酒莊之一！

自2005年首次上市以來，Magna Praemia的市場均價已從每瓶275紐幣飆升至令人驚嘆的 680紐幣 (約合 11,890 新台幣)。這不僅是數字的躍升，更是《Decanter》所見證的，全球精品酒收藏趨勢正將目光從傳統波爾多，拓展至像紐西蘭這般擁有卓越風土的優質產區！

此報價僅限活動期間
2025/07/14~ 2025/07/24
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

《Decanter》：「Magna Praemia的典型混釀比例為：73% Cabernet Sauvignon、15% Merlot、5% Cabernet Franc、4% Malbec與3% Petit Verdot，在結構與複雜度上展現出極高完成度，是集力量與優雅於一體的代表之作。」

得天獨厚的風土

Destiny Bay的地形極具特色：整體為斜坡，坡度從12度到超過30度不等，大多朝向北方陽光。這個自然的火山口形狀形成了一個陽光與熱能的集聚地。東側與西側的高地同時擋住了島上常見的強風，創造出良好的微氣候。

Destiny Bay是Waiheke島上第一家獲得永續認證的酒莊，如今紐西蘭已有96%的酒莊通過相同標準。Spratt家族除採用敏感的栽培與釀酒方式，也打造節能建築，並種植超過500棵原生樹木，以降低碳足跡。

Destiny Bay酒莊
(圖/canalife.co.nz)

釀造工藝

Destiny Bay共分為9個葡萄園區域，皆採人工管理與採收，並進行嚴格的果實篩選，所有釀酒工序均在酒莊內完成，釀造批次從100公升3,400公升不等。採收與篩選完成後，葡萄會以重力引導進入酒廠進行處理，包含冷浸漬、延長浸皮、人工踩皮與淋汁等工序，協助完成發酵。

乳酸發酵與主發酵會同時進行，這個階段可能需耗時數週，因此整個釀造過程都需密切監控香氣、風味與酒體的均衡與一致性。，在熟成期間會進行數次換桶，整個熟成期為10至15個月，之後再進行調配。所有酒款皆於酒莊內完成裝瓶與儲存，準備出貨與包裝。

Destiny Bay
(圖/canalife.co.nz & winefolio.co.nz)

酒莊年產量僅1,500箱，入手難度極高。自品牌創立以來，Destiny Bay除了屢獲專業酒評人高分讚譽，也吸引了一群忠實的愛好者與藏家爭相收藏。。

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2025/07/14~ 2025/07/24
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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