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Domaine Roblet-Monnot雖然有150多年的歷史，也是當地最早的酒莊之一，但一直沒有受到廣大的關注，直到最近知名葡萄酒評雜誌《Wine Advocate》的William Kelley針對這個傑出的酒莊，發表了最新年份的葡萄酒熱烈評論時，才使得這個酒莊成為酒迷注目的焦點。
Domaine Roblet-Monnot
(圖/winebyric)
葡萄栽培的先驅者
Roblet可以說是葡萄栽培的先驅者：2002年他停止對葡萄藤進行修剪 (rognage)，避免剪斷頂芽。在他位於Hautes-Côtes的葡萄園裡，由於較低的種植密度和更高的藤木訓練方式，他實行了永續農耕。
這樣的作法曾被認為很古怪的，實際上仍與主流的葡萄栽培方法不合，這種方法有時似乎更像是18世紀幾何花園設計，而不是對葡萄藤生理的任何理解，但勃根第演變到這樣的程度，能被認為是前衛的。
Domaine Roblet-Monnot葡萄園採收
(圖/@robletmonnot)
伯樂相馬：
酒評家William Kelley的青睞
《Wine Advocate》William Kelley對Domaine Roblet-Monnot表示：「這是酒莊最值得注意的演變之一，Roblet比起小桶，越來越偏愛400升的大桶，結果非常出色，深邃、濃郁和複雜的葡萄酒，以優美的單寧為基礎。」
William Kelley進一步說明：「這個高品質的酒莊為何在相對的默默無聞中被忽視，我不太理解；但當葡萄酒如此出色時，人們開始關注只是時間問題。」
能讓閱酒無數的William Kelley發表這般評論，無疑展現了這個酒莊在釀造方面的卓越實力。雖然目前尚未廣為人知，但其葡萄酒的優雅和深度，逐漸引起了酒評家和葡萄酒愛好者的注意。當更多人開始品味這些佳釀時，這個酒莊必將從幕後走向舞台中央，迎來更廣泛的認可。
Domaine Roblet-Monnot是勃根地備受矚目的酒莊之一，酒款不僅體現了傳統與現代的完美結合，更以深厚的風土表現贏得了無數讚譽。《The Wine Advocate》勃根地主筆William Kelley更是對酒款給予了高度評價，稱其為極具潛力的典範之作！
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