斷腳園優雅傳奇: 銳利也細緻的一級園 Volnay 1er Cru Taillepieds
2025-07-11
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天地人酒窖
勃根地Volnay產區的一級園中,有一個名字獨特而引人遐想的地塊——Taillepieds。這個法文詞彙字面意為「切腳」或「斷腳」,為這片風土增添了幾分傳奇色彩與記憶點。
斷腳園的歷史記憶 關於Taillepieds名稱的由來,源自於過去葡萄園工人頻繁穿梭於田間,這些尖銳的石塊極易磨損他們的鞋子,甚至割傷腳踝 。另一種解釋則指向其陡峭的坡度。工人在此勞作時,因地形險峻而可能不慎摔倒,導致腳部受傷,才有了「斷腳」之稱。
Taillepieds的葡萄酒,完美受益於陡峭的山坡和富含石灰岩的土壤,不僅展現出清晰而令人愉悅的礦物質風味,更常伴隨著馥郁迷人的花香和一絲細膩的辛辣氣息 。酒體結構良好,層次豐富,完美詮釋了Volnay產區素以優雅和精緻聞名的風格精髓。
Volnay Taillepieds不僅是一片聲譽卓越的葡萄園,許多知名酒莊都在這裡購買土地,尤其是Pierre-Yves Colin-Morey 、Armand Heitz、 Roblet Monnot等釀酒明星的Volnay Taillepieds佳釀!
Taillepieds 斷腳園 Volnay Taille Pieds,常見寫作 "Taillepieds" 或 "Les Taillepieds",是勃根地伯恩丘Volnay法定產區內,極受推崇的一級園風土。這片約7.1公頃的葡萄園全數種植著勃根地的明星品種——黑皮諾 ,以獨特的地理位置和地質構成,賦予葡萄酒卓越的優雅與精緻。
Taillepieds地圖位置 (圖/天地人酒窖)
Taillepieds葡萄園緊鄰沃爾奈村莊的西南側,東北方與Clos de l'Audignac和Clos du Verseuil相鄰,東南方則與沃爾奈著名的另一片一級園Champans隔著D973公路遙相呼應;再往西南坡前行,則是赫赫有名的Clos des Chênes葡萄園。這種被頂級風土環繞的位置,無疑也為 Taille Pieds的品質提供了佐證。
獨特的坡向與土壤 Taillepieds坐落在半山腰,地勢明顯高於Volnay村莊的大部分區域,得益於這種特殊的坡向和遍布其間的豐富石頭,氣候條件對葡萄生長極為有利 。園區的土壤主要由富含石灰岩和黏土的地質構成,與沃爾奈大部分地區的土壤特徵相似,但覆蓋其上的淺層岩石土壤,使得葡萄酒中能夠充分展現出卓越的礦物質感。
Volnay 1er Cru Taillepieds (圖/armandheitz.com)
陳年潛力與品飲建議 Volnay Taillepieds是勃根地佳釀的典型代表,它的魅力在於既適合在年輕時品飲,感受奔放的果味和清新活力;亦能隨著時間在瓶中陳年,逐漸發展出更加深邃、和諧且複雜的風味 。對於葡萄酒愛好者而言,這是一款無論在任何階段都能帶來極致感官享受的藝術品。
活動期間 : 2025/07/11~ 2025/07/21 活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運
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