Benjamin Leroux是勃根地人公認最具天賦的釀酒師之一,13歲就進入Beaune著名的釀酒學校Lycée Viticole學習,曾任職於波爾多Cos d'Estournel,美國奧勒岡州的Domaine Drouhin、勃根地著名酒商Louis Jadot。
Benjamin Leroux (圖/insideburgundy)
Benjamin Leroux表示:「也許我們可以用不同的方式來釀造。」當時使用大量硫磺來消毒橡木桶,有些木桶的硫磺含量過高,有些則沒有。這種自學的態度,加上好奇心和對負責任農業的熱情,也許是他萌芽生涯中最重要的幾年。
不妥協的風土哲學
Benjamin Leroux、Dominique Lafon和其他兩位葡萄農共享位於Beaune中心的現代化酒莊,其他酒商不同的是,他從不向其他莊園購買葡萄汁或葡萄酒,而是管理自己的葡萄園,並與葡萄種植者密切合作。Leroux目標是發展一個具有葡萄園的酒莊,以Puligny-Montrachet和Volnay為主。
Benjamin Leroux (圖/winedecoded.com.au)
1990年,以不到30歲的年齡進入Pommard村中第一名莊Domaine Comte Armand工作,1999年正式接任釀酒師,直到2014年才功成身退。目前,Leroux 所生產的葡萄酒系列涵蓋了入門級的Bourgogne產區,到一級園和特級園酒莊,包括Clos de Vougeot、Clos Saint-Denis和Bâtard-Montrachet葡萄園的佳釀。