特級園百美有找！
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Charmes-Chambertin於1937年正式被列為特級園，與其他八座冠有Chambertin之名的葡萄園同列一級。早在19世紀，為提升市場辨識度與價值 ，這些地塊依循拿破崙時期的法規，紛紛冠上Chambertin之名，Charmes-Chambertin便是其中代表之一。憑藉這段歷史脈絡與風土實力，得以共享香貝丹家族的聲望與地位。
在香貝丹家族中，Le Chambertin和Clos de Bèze以宏偉、力量與深邃的陳年潛力著稱，常被比喻為「國王」。而Charmes-Chambertin則扮演著「皇后」的角色 ，保留特級園應有的複雜度與層次感的同時，展現出更為細膩、優雅和易於親近的魅力之園。
Charmes-Chambertin這種獨特的柔美風格，在眾多以雄渾著稱的特級園中脫穎而出，更難能可貴的是，在高端勃根地價格逐年攀升的今日，Charmes-Chambertin是少數仍能以百元美金能入手的特級園之一！
Camus Père & Fils Camus Père & Fils位於勃根地Gevrey-Chambertin村的葡萄酒生產商。儘管酒莊的歷史可追溯至1732年，但卡慕家族自1930年代起便擁有並經營這個產業。酒莊主要釀造黑皮諾葡萄酒，葡萄園陣容令人印象深刻，涵蓋了Gevrey-Chambertin多個特級園地塊，其中包括著名的Chambertin特級園 。
Camus Père & Fils酒莊
酒莊共擁有18公頃的葡萄園，分佈從最基礎的勃根地大區級到特級園，其中特級園地塊就佔了12公頃 。酒莊在Chambertin、Charmes-Chambertin、Latricières-Chambertin、Mazoyères-Chambertin等地塊均有所有權，並在Mazis-Chambertin擁有一塊極小的地塊，約有30%的葡萄果實會出售給其他生產商。
傳統釀造工藝與全球視野 Camus Père & Fils酒莊的釀造方式秉持傳統。葡萄皆經手工採摘並去梗 ，隨後在酒槽中進行發酵。葡萄酒會經歷乳酸發酵 (malolactic fermentation)，然後在新法國橡木桶中陳年14至18個月。
酒莊平均使用75%的新橡木桶，儘管這個比例會因不同的酒款而異。裝瓶前，葡萄酒會被換桶回至酒槽中，並使用蛋白進行澄清，最終約有70%的酒款出口至世界各地 。
活動期間 : 2025/07/23~ 2025/08/02
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