2014 Frederic Savart Expression 1er Cru Blanc de Noirs Tres Vieilles Vignes Brut Nature
Bouteille / 0.75L
分數RP：95
類型香檳酒
產區Champagne / 香檳
國家所有國家
年份2014
葡萄品種80% Pinot Noir and 20% Chardonnay
分級無分級
容量Bouteille / 0.75L
酒精濃度12.50%
包裝OC3
備註―
數量
( 庫存： 4 )
PRODUCT INTRODUCTION
產品介紹
《Wine Advocate》William Kelley：「2014年Brut Nature Expression採零添糖除渣。初聞時香氣仍略顯收斂，帶有青蘋果、柑橘油脂、淡淡甲殼氣息與輕微還原風格。
口中酒體介於中等至飽滿之間，結構集中且線條銳利，明亮的酸度支撐起整體骨架，尾韻展現出鮮明而帶有張力的礦石感。這款酒完全以老藤Pinot Noir釀造，風格偏向內斂與深度，是Savart極具個性的表現，特別能打動追求純粹風格的香檳愛好者。」
WINERY INTRODUCTION
酒莊介紹
Champagne Savart
Champagne Savart由René Savart創立於1947年，總部設於Écueil村，屬於小型的香檳生產商。1970年代，兒子Daniel開始負責釀造同時持續拓展酒莊，現任莊主及釀酒師Frédéric Savart是家族的第三代傳人，從2001年接掌酒莊，現行酒標上通常標示Frédéric Savart，年產量約35,000瓶。
Frédéric Savart的香檳也在世界頂級餐廳的酒單上佔據了重要的位置，例如El Cellar de Can Roca、Noma、Eleven Madison Park、RyuGin本店等眾多米其林三星餐廳都可以見到他的香檳，再次證明了其精湛過人的釀酒實力。
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