遇上搭餐難題？沒有什麼是香檳不能解決的！ 2023-05-31 | 知識文章 | 深度品飲 不少剛接觸香檳的酒迷會認為香檳的酸度太高，但是這其實是香檳的重要特色之一，而且由於酸度較高，搭餐時還能有去油解膩的效果。
葡萄酒世界：應該去葡萄酒專賣店的理由 2023-05-31 | 知識文章 | 深度品飲 對葡萄酒的了解越少，就越有理由選擇葡萄酒專門店，而不是超市或電商，因為如前所述，這是與專家一對一的機會，因此要充分利用。
情迷蔚藍海岸！精選Nice必訪之地！ 2023-05-30 | 知識文章 | 深度品飲 Nice並不僅僅只是通往法國濱海度假勝地的中轉城市而已，許多以葡萄酒為重點的酒吧和小酒館紛紛為這座城市注入了新的活力。
Paul Jaboulet Aîné|珍藏經典旗艦精品─Hermitage La Chapelle！ 2023-05-30 | 知識文章 | 風土巡禮 La Chapelle是世界知名的經典Syrah酒款，依據年份不同，產量從三十至八萬瓶不等，選擇依據是單寧的細膩度與深度
淺談法國、美國橡木桶與惰性容器的選擇 2023-05-30 | 知識文章 | 深度品飲 法國與美國橡木有許多差異，因此也會使葡萄酒產生不同的香氣與風格，而了解不同容器間的特徵與特性也是品飲活動中的重要一環。
如何分辨Syrah與Shiraz？ 2023-05-30 | 知識文章 | 深度品飲 Syrah以及Shiraz指的是同一種葡萄，前者是葡萄品種的名稱，後者是引進澳洲後的名字，後來也成為酒款風格的代稱。
天地人探訪實況─與Steen Öhman聊聊身為酒評家的挑戰與見解 2023-05-30 | 知識文章 | 最新消息 酒評家Steen Öhman：布根地的美妙之處就是不斷有許多新星出現，我確定未來還會有更多明星出現，這非常令人興奮！
風土巡禮─逐漸復興的Jura產區 2023-05-30 | 知識文章 | 法國其他產區 毗鄰布根地，Jura地區以其獨特的葡萄酒聞名，隨著許多釀酒師與全球市場對於風土的重視度日益增加，這個產區也正處於復興階段
