WINE OF THE DAY
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偉大香檳女士:
黑葡萄的靈魂x
白葡萄的細膩
2015 Veuve Clicquot
La Grande Dame

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大家來說法文


1972年,為了紀念酒莊創立兩百週年,Veuve Clicquot首度推出La Grande Dame特級香檳,以此向被譽為「香檳界偉大女士」的Madame Clicquot致敬,讚頌她的堅毅與膽識。

「香檳界偉大女士」Madame Clicquot
(圖/veuveclicquot.com)

Veuve Clicquot La Grande Dame 2015

自2008年份起,酒莊大膽地在La Grande Dame的調配中融入90% Pinot Noir,呼應Madame Clicquot對卓越品質的堅持。首席釀酒師延續這一理念,透過精心挑選與調整多個歷史名園的Pinot Noir,塑造出La Grande Dame獨特的釀酒印記:優雅與精準。其餘10% Chardonnay則為酒液帶來更豐富的質地與層次,賦予平衡感、鹹香氣息與細膩的收尾。

La Grande Dame 2015是一個充滿陽光能量的傑出年份。酒體展現張力與優雅並存的特質,並帶有所謂的「垂直感」:結構緊緻、酸度鮮明,帶領香氣與風味層層向上推進,讓人感受到直線般的高度與集中度。這種風格歸功於來自酒莊歷史名園的Pinot Noir。作為凝聚Veuve Clicquot的代表作,La Grande Dame是釀酒工藝的巔峰之作,也擁有極高的陳年潛力。


正如兩百年前Madame Clicquot所言:「我們的黑葡萄能釀出最精緻的白葡萄酒。」這句話至今依然是事實,La Grande Dame 2015正是這份信念最動人的印證:優雅與精準的極致演繹,值得酒迷們珍藏與細品!

優惠日期至 2025-09-27
主圖(圖片說明請修改)
優惠日期至 2025-09-27

此報價僅限活動期間
2025/08/27~ 2025/09/06

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《Veuve Clicquot》:在陽光下,La Grande Dame 2015呈現出耀眼奪目的金黃色澤,閃耀動人。這個充滿陽光的年份,孕育出優雅、精準,又清新的礦物感。初聞時,香氣帶有茉莉與金合歡的淡雅花香,隨後轉為梨子與柑橘的果香。入口後,細緻絲滑的質地輕柔地覆蓋整個味蕾,帶來極致享受。

  • 葡萄品種:90% Pinot Noir、10% Chardonnay

  • 添糖量:6G/L

  • 陳年潛力:15年以上

《Bettane + Desseauve》:「Didier Mariotti在頂級特釀中,推出了La Grande Dame 2015的白香檳與桃紅香檳:兩者皆堪稱經典之作,儘管桃紅版本仍需更多時間才能完全綻放。這款特釀以Pinot Noir為主要風格,能如此精彩地表現,實屬罕見。」

在兩個多世紀的時光裡,Veuve Clicquot始終依循Madame Clicquot的遠見,培養「Pinot Noir的藝術」。這款細膩的葡萄品種,擁有非凡的能力,不僅能展現香檳風土的複雜性,更能捕捉年份的獨特魅力。

Madame Clicquot的遠見

Madame Clicquot無視當時的傳統觀念,洞悉了Pinot Noir的非凡潛力。她讓這個品種成為Veuve Clicquot的核心,大膽收購了酒莊十二塊標誌性園地中的十塊。這一選擇至今仍深刻塑造著Veuve Clicquot香檳的靈魂。這些歷史名園主要位於Montagne de Reims,是香檳產區內孕育最優質Pinot Noir的搖籃。

Montagne de Reims葡萄園
(圖/decanter.com)

Pinot Noir:香檳與風土的詮釋

Pinot Noir在北方氣候下展現出最大的潛能。當地寒冷的石灰岩土壤,汲取出細膩與結構感,使得Pinot Noir成為既纖細又充滿力量的品種。它的多變性令人驚嘆,能夠敏銳地詮釋風土的細微差異,展現出極為豐富的層次。

酒莊培育Pinot Noir的葡萄園
(圖/veuveclicquot.com)

然而,Pinot Noir的栽培極為嚴謹,需要精細的管理與漫長的釀造歷程。它並非立即展現風采,而是隨著時間緩慢醞釀,最終綻放出細膩而深邃的美感。La Grande Dame正是Veuve Clicquot對Pinot Noir藝術的極致詮釋,將優雅與精準凝聚於一體,成為最純粹的象徵。

偉大女性精神:Bold Woman Award UK 2025

談到La Grande Dame「偉大的女人」,不能不提到Veuve Clicquot對女性精神的致敬。品牌自1972年以來,便持續以各種方式向Madame Clicquot的遠見與膽識致敬,其中最具代表性的就是Bold Woman Award。

Bold Woman Award
(圖/spherelife.com)

這項由Veuve Clicquot主辦的國際性獎項,至今已走過53年,是全球歷史最悠久的女性創業獎之一。他們的宗旨並非僅僅表彰得獎者,而是致力於推動女性領導力與創業精神的傳承。透過Bold by Veuve Clicquot計畫,品牌持續支持並放大女性領導者的聲音,啟發新世代勇於追求更遠大的抱負

《編譯自Veuve Clicquot官方網站》

活動期間 : 2025/08/27~ 2025/09/06
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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