水晶粉紅香檳！
WA三個100分年份的榮耀
Louis Roederer Cristal Brut Rosé
2002/2008/2013

Cristal Rosé的誕生，延續了Louis Roederer在香檳藝術上的巔峰追求。最初的Cristal誕生於1876年，專為俄羅斯沙皇Alexander II所釀。1974年，Cristal Rosé在首席釀酒師Jean-Baptiste Lecaillon的帶領下問世，將這份皇室的優雅精神延伸至粉紅香檳的世界。

首席釀酒師Jean-Baptiste Lecaillon
(圖/vineandbubble.com)

WA網站三個100分年份的榮耀：
2002/2008/2013

在《Wine Advocate》的評鑑歷史中，Cristal Rosé能夠獲得三個RP100分的年份，堪稱香檳史上極為罕見的榮耀。2002、2008與2013三個年份，不僅象徵Louis Roederer對完美的極致追求，也見證了香檳釀造藝術的世代演進。

在這段傳奇篇章中，2002年份的Cristal Rosé被視為Rosé香檳史上的轉捩點。《Wine Advocate》酒評家Stephan Reinhardt曾在品飲記錄中表示：現場品飲時寫下「99+分」，距離完美僅一步之遙。然而，兩週後回顧筆記時，他坦言：「若以當下的完整度而言，2002 Cristal Rosé已是香檳界近乎無懈可擊的化身。」最終，這款酒被正式修訂為RP100分。

十年之後，2013年份的Cristal Rosé再次證明了Louis Roederer在香檳藝術上的持續進化。《Wine Advocate》酒評家William Kelley給予這款酒極高的99分評價；而新銳香檳評論家Kristaps Karklins更為這款酒給出滿分評價，讚譽它在結構、能量與純粹度之間達到近乎完美的平衡。

2008年份的Cristal Rosé在天地人全數售罄，如今僅有2002與2013這兩個《Wine Advocate》滿分年份仍有少量可得，是不容錯過的絕佳選擇！若想深入體驗Cristal Rosé的獨特風格，也可品嚐其他年份的水晶粉紅香檳，細膩風味依舊展現出Louis Roederer一貫的頂級水準。

《Ｗine Advocate》：「自問世以來，2002年份的Cristal Rosé一直被視為『註定成為傳奇的酒』。如今，經過歲月的洗鍊，它果然不負眾望，屹立於香檳史上最偉大的佳釀之一。

酒液呈洋蔥粉色，清澈而明亮；香氣複雜卻細膩，帶有成熟果香、花卉與微妙酒香。入口後飽滿圓潤、緊緻優雅，口感層次豐富，質地如絲絨般柔滑，展現出力量與平衡。這款香檳以慷慨、豐腴卻不失精緻的姿態，描繪出令人著迷的均衡之美。

令人驚訝的是，這種迷人的華麗與圓潤，卻能同時展現出令人屏息的純淨與和諧，尾韻既圓潤又鮮明，帶有一絲海鹽般的刺激與活力。這樣的香檳，已超越風格，純粹成為一種感官的極致體驗。這款酒完美展現了2002年這個偉大年份的特質：由Aÿ的Pinot Noir（60%）與Avize、Mesnil的Chardonnay（40%）組成。」Reviewed by: Stephan Reinhardt (Jun 30, 2018)

《Ｗine Advocate》：「在2013這個年份中，Louis Roederer的Cristal Rosé可說是香檳區最為『完整』的作品之一。它的純淨與精準幾近無懈可擊，讓人難以找到足夠的形容詞來讚頌這份清澈之美。

酒色淡雅如晨光，散發出宛如萬花筒般變化多端的香氣：橘皮、覆盆子、玫瑰花瓣交織著杏仁與香料的氣息，層次清晰而細緻，口感展現出明亮且充滿張力的果味，氣泡細緻綿密，結構緊緻，酸度鮮明且動感十足，尾韻則帶有粉筆質感的礦物餘韻，悠長而純淨。

2013 Cristal Rosé結構完整、層次深邃且多面向，甚至比同年份的白中白Cristal更為驚艷。」Reviewed by: Kristaps Karklins (Apr 10, 2025)

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Cristal的哲學：經典再定義

Cristal之所以令人讚嘆，不僅因這個系列出自精細管理的葡萄園，更在於它證明——卓越的品質不只存在於小農香檳，也能以規模化的方式達成。自2012年起，Cristal與Cristal Rosé全面採行有機種植，並以卓越穩定的表現持續奠定在香檳界「Grande Marque（大品牌）」的地位。

Cristal Rosé僅來自四個特定的地塊（lieux-dits），分別是Aÿ村內的Bonotte、Gargeotte、Côte du Moulin和La Villers；而Cristal則取材自約45個葡萄園的精華，這些細節造就了Cristal的靈魂與迷人的風土層次。

酒莊葡萄採收過程
(圖/decanter.com)

Lecaillon的釀酒革新

在首席釀酒師Jean-Baptiste Lecaillon的領導下，Roederer就像進入一場「葡萄栽培文藝復興」。他的理念不僅在於釀造技術，還包含了土地的永續與生命循環：

• 採用massal selection（混合選擇法），保留葡萄基因多樣性

• 採收完全成熟的果實，減少人工干預

• 葡萄園間種植果樹，培養生物多樣性

當代香檳市場普遍傾向低添糖量（dosage）的風格，以展現更清晰的線條與乾淨的尾韻。然而，對Jean-Baptiste Lecaillon而言，「糖分」並非單純的多寡問題，適度的甜度能讓熟成過程中維持張力與平衡。也因此，酒莊並非盲目追求「極乾」的風格，而是透過更精準的微調，讓酒體在結構與純淨之間取得全新的和諧。

目前，Louis Roederer擁有242公頃的葡萄園，其中有一半已獲得有機認證並採行生物動力法，只有NV Collection系列使用少量外購葡萄。這樣的垂直整合體系，確保每一瓶酒款都能以最純粹的方式，呈現葡萄園的能量與年份的靈魂。

酒莊實施生物動力法進行耕種
(圖/louis-roederer.com)

《編譯自Wine Advocate》

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