Reno的釀酒初章：
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Reno Pacalet
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天地人酒窖
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從自然酒大師Philippe Pacalet第一次釀造以來，酒評家《Winehog》作者Steen Öhman就一直關注他的葡萄酒，他表示：「 我喜歡Pacalet的葡萄酒，總是能帶來品飲時的享樂！」如今，Reno Pacalet跟隨著父親的腳步，繼承對葡萄酒的敬畏之心，也發展出屬於自己的風格。 Reno Pacalet釀酒的初衷，是希望創造出風味清新、骨幹清晰卻不失柔和質感的酒款。例如適合即飲的Mercurey、Auxey-Duresses和Aligoté，以及能即飲又具陳年潛力的Maranges 1er Cru La Fussière，都是Reno Pacalet引以為傲的作品。
如果你想了解勃根地釀酒世家的脈絡，不妨用舌尖感受，用心去品味。自然派大師Philippe Pacalet之子Reno的出道之作，滿足了對勃根地的試探，於此同時，也為新世代釀酒師的風格發聲，大膽寫下屬於自己的篇章。 |
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此報價僅限活動期間
2025/06/09~ 2025/06/19
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。 | 編號 | 品項 | 價格 |
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| 1 | 2023 Maison Reno Bourgogne Aligote (0.75L) | 1,450 【請洽客服】 | | 2 | 2023 Maison Reno Bourgogne Cuvee des Sables Aligote (0.75L) | 1,600 【請洽客服】 | | 3 | 2023 Maison Reno Auxey-Duresses Blanc (0.75L) | 2,400 【請洽客服】 | | 4 | 2023 Maison Reno Santenay Blanc (0.75L) | 2,600 【請洽客服】 | | 5 | 2023 Maison Reno Auxey-Duresses Rouge (0.75L) | 2,200 【請洽客服】 | | 6 | 2023 Maison Reno Mercurey Rouge (0.75L) | 2,200 【請洽客服】 | | 7 | 2023 Maison Reno Maranges 1er Cru La Fussiere Rouge (0.75L) | 3,000 【請洽客服】 | |
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Maison Reno「我想知道，自己是否真的準備好承接家族的名字。」Reno Pacalet說得坦率。身為Philippe Pacalet的兒子，Reno自2019年起便開始與父親共事，並於近期創立個人酒商品牌Maison Reno，以實驗精神開啟屬於自己的釀酒篇章，而我們都知道，勃根地的偉大傳奇，從來都是在勇於實驗的創新精神中誕生的。 Reno Pacalet釀造的首個年份為2023年，產量約10,000瓶。目前葡萄皆來自外購，堅持合理耕作與接近生態農法的農園。Reno在Chassagne-Montrachet的共享酒廠中進行釀造，紅酒佔比約三分之二，白酒為三分之一。所有酒款均不添加硫磺、使用天然酵母並採全梗發酵，風格純粹且尊重自然。 Reno Pacalet
(圖/wineterroirs.com) 他強調：「每款酒的釀造方法一致，這樣才能準確比較各個風土的個性。」白酒如Auxey-Duresses、Santenay與Aligoté帶有緊緻礦感與骨架，紅酒則包括Mercurey 與 Maranges 1er Cru La Fussière等地塊。 純粹與細節中釀出風土情感Maison Reno紅酒的釀造過程講究節奏與觀察，每兩三天進行壓帽與打循環，完成後經乳酸發酵並在舊橡木桶中熟成一年。2024年份也將延續這一節奏。他笑說，雖然已經有自動封瓶與貼標設備，但遇到心愛的大瓶裝，還是會親手貼標、封蠟收藏——「這是我與酒之間最個人的連結方式。」 |
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活動期間 : 2025/06/09~ 2025/06/19
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運 |
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