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法式料理搭餐首選:
不搶戲的南法紅寶石!
Clos des Fées
Côtes du Roussillon Villages

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大家來說法文


Côtes du Roussillon Villages具有濃郁黑莓、櫻桃果醬般的果香,伴隨香料、礦石與些許草本氣息,酒體飽滿、單寧圓潤卻不失骨幹。這款紅酒天然具備豐富層次與結構感,非常適合搭配口味濃郁、醬汁豐厚的法式傳統肉類料理,尤其是在冬季料理中更能突顯其深度與溫暖感。

法式餐酒搭配

無論是慢燉一整天的Pot-au-feu,鴨肝與黑松露堆疊的Tournedos Rossini,或是甜中帶酸、口感多層次的Canard à l'orange,這些菜餚都需要一款既能撐起風味、又不過於搶戲的紅酒來襯托。Côtes du Roussillon Villages以果香與香料感的平衡,成為法餐佐餐的理想選擇,不僅能提升整體風味,更展現出南法紅酒的慷慨與溫柔力量。


如果喜歡風味飽滿、帶有天然野性與層次感的紅酒,Côtes du Roussillon Villages是極具性價比的選擇。無論搭配燉煮肉類、燒烤、濃醬料理,甚至單飲,它都能完美勝任。在勃根地與波爾多之外,這正是來自南法陽光下,最值得探索的一抹深紅。

主圖(圖片說明請修改)
優惠日期至 2025-06-08

此報價僅限活動期間
2025/05/29 ~ 2025/06/08

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

Côtes du Roussillon Villages

Côtes du Roussillon Villages是法國南部Roussillon葡萄酒產區的法定命名,專指用來釀造紅酒的法定產區,品質被認為優於一般的Côtes du Roussillon級別。這個產區的紅酒通常以Carignan、Grenache和Syrah為主要葡萄品種。

Côtes du Roussillon Villages產區
(圖/winetourism.com)

Roussillon北部較多丘陵地形的三分之一區域,Languedoc區的Fitou和Corbières,南界則主要由Têt River劃定,從西向東流經Perpignan直達地中海。這個產區中有4個特定村莊被允許將名稱標示於酒標上,以彰顯獨特風土:

  • Caramany

  • Latour de France

  • Lesquerde

  • Tautavel

若酒款未標明上述特定村莊,則可能來自於整個Côtes du Roussillon Villages的一般區域內的任一教區。

酒體風格

由於土壤與葡萄品種的多樣性,使得酒款風格略有差異,但整體風格自然強勁且富含單寧,果味濃郁,常帶有香草、辛香料、礦物與泥土氣息。多數酒款酒體飽滿濃郁,口感可見櫻桃與黑莓果醬的風味,十分適合搭配白肉、紅肉或起司一同享用。

《編譯自Wine Searcher》

活動期間 : 2025/05/29 ~ 2025/06/08
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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