Côtes du Roussillon Villages具有濃郁黑莓、櫻桃果醬般的果香,伴隨香料、礦石與些許草本氣息,酒體飽滿、單寧圓潤卻不失骨幹。這款紅酒天然具備豐富層次與結構感,非常適合搭配口味濃郁、醬汁豐厚的法式傳統肉類料理,尤其是在冬季料理中更能突顯其深度與溫暖感。
法式餐酒搭配
無論是慢燉一整天的Pot-au-feu,鴨肝與黑松露堆疊的Tournedos Rossini,或是甜中帶酸、口感多層次的Canard à l'orange,這些菜餚都需要一款既能撐起風味、又不過於搶戲的紅酒來襯托。Côtes du Roussillon Villages以果香與香料感的平衡,成為法餐佐餐的理想選擇,不僅能提升整體風味,更展現出南法紅酒的慷慨與溫柔力量。
如果喜歡風味飽滿、帶有天然野性與層次感的紅酒,Côtes du Roussillon Villages是極具性價比的選擇。無論搭配燉煮肉類、燒烤、濃醬料理,甚至單飲,它都能完美勝任。在勃根地與波爾多之外,這正是來自南法陽光下,最值得探索的一抹深紅。