WINE OF THE DAY
每日信息


歲月敬獻王者!
勃根地國王之園的熟成榮耀
1989/1990 Robert Ampeau
Clos du Roi

| 每日信息 | 天地人酒窖



大家來說法文


在勃根地眾多酒莊中,Domaine Robert Ampeau以獨到的釀酒哲學備受矚目。酒莊堅信優質葡萄酒始於精細的葡萄園管理,並堅持每款酒都需經過至少5年以上的酒窖熟成,待達適飲期才釋出市場。

Clos du Roi 國王之園

1477年勃根地末代公爵Charles the Bold逝世後,法國國王路易十一(Louis XI)將此地收歸王室所有。"Clos du Roi"即法文"國王的圍園"之意,主要生產黑皮諾紅酒。雖名氣不及北側Corton的特級園,但這裡出產的葡萄酒通常酒體飽滿,酸度細膩,帶有豐富的土壤氣息


面對年份變化,Ampeau憑藉深厚經驗精準掌握釋酒時機,展現對品質的極致堅持。已故莊主 Robert Ampeau更被視為業界典範,獲得包括DRC的Aubert de Villaine、Leroy的Lalou Bize-Leroy等多位勃根地巨匠的高度推崇,無庸置疑地老年份國王之園非常值得期待。

優惠日期至 2025-07-10

此報價僅限活動期間
2025/06/30~ 2025/07/10

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

優惠日期至 2025-07-10

此報價僅限活動期間
2025/06/30~ 2025/07/10

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

Robert Ampeau Beaune 1er Cru Clos du Roi在釀造時候,大多去梗,並於水泥槽中以天然酵母自發發酵,保留風土的自然表現。

發酵完成後,轉入橡木桶中進行乳酸發酵與熟成,陳年時間約為10個月,新桶比例為10%至25%,為酒款增添適度結構與細緻層次。

Clos du Roi 國王之園

這片佔地13公頃的葡萄園坐落於伯恩市北郊的東南向緩坡上。著名的Autoroute du Soleil(陽光高速公路)將此地與Savigny-lès-Beaune隔開,上方山坡則是Marconnets葡萄園,其餘伯恩一級園則沿著金丘斷崖向南延伸。

Clos du Roi
(圖/vrbo.com)

Clos du Roi的土壤結構獨特,表層稀薄多沙,底層為伯恩丘典型的石灰岩基質。這種多孔隙的土質不僅利於排水,促使葡萄藤深扎根系,同時具有良好的蓄熱特性,能在涼爽的夜晚為葡萄藤提供溫暖的微氣候。

Robert Ampeau et Fils

Domaine Robert Ampeau et Fils位於勃根地群星閃耀的Puligny-Montrachet,擁有該地區最優質的一級園地塊,其中四塊位於享有盛譽的Meursault風土。如今酒莊由Michel Ampeau經營,他於2004年從父親Robert手中接管酒莊。Robert在勃根地以創新的葡萄栽培方法而聞名。

Michel Ampeau
(圖/linkedin.com)

酒款風味

Robert Ampeau的葡萄酒結合了純淨的果香、高強度和卓越的陳年能力,複雜而精緻,經過如此長時間的瓶陳後仍保持著年輕活力。酒莊濃郁優雅的白酒與迷人、順滑平衡的紅酒相得益彰,如精緻清新、果味突出的Pommard Village,以及更具泥土氣息的一級園Santenots,後者帶有森林地面和紅茶的深沉香氣,與豐富的黑色水果和茴香味相互融合。

《編譯自Wine & Spirits》

活動期間 : 2025/06/30~ 2025/07/10
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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