王者也溫柔？
香貝丹霸主魅力優雅特級園
Domaine Armand Rousseau P&F
Charmes-Chambertin Grand Cru

Charmes-Chambertin特級園的名稱源自於"Chaume"，原意為「房屋」。隨著時間演變，發音相近且更具詩意的"Charmes (意為魅力)"逐漸取代舊稱，這個美麗的名稱也預示了這塊特級園葡萄酒的迷人特質。

獨樹一格的魅力園

在風土表現上，Charmes-Chambertin與其他Chambertin特級園有著鮮明區別。因地勢低，葡萄成熟度較高而酸度略低，日照溫和，造就了圓潤柔和的典型風格。相較於Le Chambertin或Clos de Bèze的厚重結構，Charmes-Chambertin更以鮮明香氣和清新優雅的口感見長。

雖然部分酒評家認為複雜度與陳年潛力稍遜於鄰近特級園，但對於偏好年輕時即可享用、風格純淨優雅的葡萄酒愛好者而言，Charmes-Chambertin無疑提供了勃根地特級園中獨樹一幟的柔美選擇。

Armand Rousseau向來被譽為Gevrey-Chambertin香貝丹的王者，這樣的美譽絕非虛名。從細膩優雅到強勁結構，他的酒款展現出完美的平衡。即便是在風格相對柔和的魅力園Charmes-Chambertin，也能見證Armand Rousseau多面向的風土詮釋與動人魅力。

《Inside Burgundy》：「這是一款色澤優雅飽滿的中等紫紅酒，香氣細膩柔滑、充滿魅力，展現出十足的風格感。前段以覆盆子為主調，接著一波草莓果香鋪陳而來，酒體豐厚有力，風味慷慨，收尾比起如 Cazetiers 等酒款更加柔順圓滑。」

此報價僅限活動期間
2025/06/27~ 2025/07/07
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Armand Rousseau

Domaine Armand Rousseau位於Côte de Nuits北部的Gevrey-Chambertin鄉村，可說是勃根地最古老、最受尊敬的家族經營酒莊之一，酒莊在Gevrey-Chambertin擁有許多特級葡萄園，並擁有廣受追捧的頂級葡萄園Clos Saint-Jacques的一部分。

酒莊創立於20世紀初，Armand Rousseau與兒子Charles積極拓展酒莊版圖，目前總共有約15公頃的土地，村莊級葡萄園約3公頃，當中有許多令人稱羨的葡萄園，包含Clos Saint-Jacques一級園、Clos de Béze、Charmes-Chambertin、Mazis-Chambertin和Mazoyères-Chambertin以及Le Chambertin特級園。

Armand Rousseau莊主與聖賈克園合影
(圖/totalgrandcru.com)

酒莊生產11種不同的葡萄酒，平均年產量為63,000瓶，75%出口到30多個國家。葡萄以Guyot式修剪，搭配傳統的工作方式管理，每公頃的葡萄酒產量在30至400公升之間，並且很少使用橡木桶。

傳統工藝與風土對話

Domaine Armand Rousseau釀造出的葡萄酒隨著時間的推移，不斷展現出更深層的魅力。古老的葡萄樹結合精心細緻的釀酒工藝，使得風土特徵得到完美呈現，帶有迷人的紅黑水果香氣，尤其是經過陳年得佳釀，在平衡中保留了獨特的細膩與深度。

酒莊也採用非常傳統的釀造方式，90%去梗後在開放式不鏽鋼桶中發酵18至20天，定期下壓與踩踏，並嚴格控制溫度，最高溫為31至34℃。酒精發酵結束後，葡萄會經過氣動榨汁機壓榨，在沉澱24小時候放置到橡木桶開始自然乳酸發酵及陳釀。

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2025/06/27~ 2025/07/07
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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