WINE OF THE DAY
每日信息


以天使之名:
天使之光的白中白頌歌
Champagne Deutz Amour de Deutz
Blanc de Blancs/1.5L Assortiment

| 每日信息 | 天地人酒窖



大家來說法文


在香檳的世界裡,少數酒款能將純粹與優雅並存,成為有「天使之作」美稱的佳釀。Amour de Deutz正是如此——靈感源自酒莊經典的青銅天使雕像,象徵著愛與守護的永恆之光。這款香檳的誕生,是對純潔與和諧的致敬;如同天使展翼,展現出香檳最細膩而超凡的面貌。

代表酒莊的青銅像小天使
(圖/vinsider.se)

白中白的極致詮釋

Amour de Deutz Blanc de Blancs是以最經典的100%Chardonnay釀造,唯有在年份與氣候都完美的時刻,Deutz才會選擇釀造這款頂級珍釀。酒液源自香檳區最優質的風土——在白堊土壤上的Chardonnay帶來細緻的礦物感與無可取代的張力

酒莊透過精準的壓榨與細心的調配,風土特質在酒液中達到完美平衡,凝聚出純粹細膩的風味。酒色如晨光般晶瑩透亮,香氣細膩而綿延,帶有白花、柑橘與杏仁的層次,口感深邃、結構緊緻,明亮的酸度勾勒出清晰輪廓,尾韻悠長而充滿生命力


Champagne Deutz的天使香檳,象徵藝術與工藝的融合,高雅的瓶身與白中白的細緻,展現出外在之美與內在純粹的典範。天地人推出獨家大瓶裝 1.5L 垂直年份,讓酒迷們從不同年份的熟成中,感受白中白Chardonnay純粹的演進。

《Wine Enthusiast》:「這款香檳風味飽滿而濃郁,展現出令人驚喜的厚實結構,酒體同時具備了強勁的張力與足以支撐長期陳年的酸度,散發出杏仁的香氣,卻仍保有明亮的柑橘風味與清新感。」

此報價僅限活動期間
2025/10/15~ 2025/10/25

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號品項價格
1Deutz Amour de Deutz Blanc de Blancs Brut 1.5L Assortiment (2007,2008,2009)各1瓶【立即加入】
2Deutz Amour de Deutz Blanc de Blancs Brut 1.5L Assortiment (2008,2009,2010)各1瓶【立即加入】

Champagne Deutz

Champagne Deutz擁有超過180年的歷史,是香檳區最具代表性的傳統名莊之一,以旗艦酒款「Amour de Deutz 愛慕」聞名於世。酒莊由兩位普魯士移民William Deutz與Pierre-Hubert Geldermann於1838年在Aÿ創立,這片風土自古以來便以釀出結構細膩、香氣優雅的香檳聞名。

自創立之初,Deutz便以優雅平衡為釀造宗旨,迅速在歐洲貴族與皇室之間聲名大噪,不僅深受英國與俄國皇室喜愛,也成為美國市場推崇的高端香檳代表

酒莊由創始家族後代經營,直到1993年加入Louis Roederer集團後,仍維持獨立精神與原有風格。即使歷經時代更迭,Deutz仍忠於創始人「以精緻工藝詮釋純粹之美」的理念,持續釀造出兼具力量與細膩、傳統與現代並存的香檳。

Champagne Deutz酒莊
(圖/nbgroup.no)

香檳的輝煌成長之路

1996年Fabrice Rosset擔任Deutz總裁,法國葡萄酒評論《La Revue du Vin de France》指出:「多年以來,在Fabrice Rosset的領導之下,這個古老的酒莊一直在投資自己的葡萄酒領域,以風土為基礎,生產以Pinot Noir為主的香檳,飽滿滑順,卻從不張揚。」

知名葡萄酒評雜誌《Decanter》表示,過去20多年裡,Rosset創造了收入,並在酒窖、酒廠與基礎設施方面投資了約3,000萬歐元。在2003年,Michel Davesne加入團隊擔任首席釀酒師,香檳品質更進一步提升,產量也從1996年的60萬瓶上升到2018年近240萬瓶。

Fabrice Rosset(左)與Michel Davesne(右)
(圖/lamiachampagne.com)

《編譯自Champagne Deutz》

活動期間 : 2025/10/15~ 2025/10/25
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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