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奇蹟之年!
被載入香檳史冊的年份
Champagne Vintage 2008

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偉大年份的炒作常常掩蓋了品質的真實性,但可以肯定地說,2008年份葡萄酒的品質超過了許多光鮮亮麗的報導,將被視為香檳最偉大的年份之一!《Wine Searcher》表示2008年份香檳幾乎可以說是不出錯的年份!儘管一開始的氣候並不理想,但最終的結果卻出奇地優異,收成大獲成功,釀出的香檳既清新又精緻,果香濃郁且成熟,酸度平衡

2008超級年份

對釀酒師而言,這是極具挑戰的一年。開花期表現不佳,加上白粉病、霉菌與果實腐爛等病害肆虐,導致產量大幅下滑。然而,也正因為這樣的嚴苛條件,讓葡萄園管理的重要性被放大,能否成功,取決於整個生長季中的田間作業。部份的酒商甚至認為,2008年融合了2006年的成熟與2007年的清新,是風味與結構兼具的平衡表現。


2008年將被視為香檳最偉大的年份之一,香檳區許多最著名的釀酒師都將2008年置於傳奇的1988年之上。2008年回歸了經典的干型風格,充滿活力的果味和氣泡酸度以出乎意料和諧的方式融合在一起,展現了精緻的結構、鮮明的酸度和令人驚嘆的複雜層次。

《Wine Advocate》:「2008 Dom Pérignon Rosé依舊展現出令人讚嘆的表現。酒液散發出橙皮、紅莓、梨子、酥皮點心、香料以及隨時間浮現的一絲煙燻氣息。口感豐盈飽滿而迷人,酒體圓潤,展現出無瑕的平衡感。這是一款結構完整的香檳,兼具純淨與成熟風格,展現出令人難以抗拒的魅力。」

《Wine Advocate》:「這款香檳在杯中逐漸綻放,散發出梨子、柑橘精油、現烤麵包、橘子、杏仁與奶油酥點的迷人香氣。口感飽滿厚實,層次深邃且立體,展現出集中度極高的果實核心,搭配鮮明的酸度與悠長而迴盪的收尾,充滿張力。

正如先前評論所述,此特釀選用僅來自首輪榨汁的葡萄:三分之二為Mesnil-sur-Oger的Chardonnay,三分之一則來自Aÿ頂級園地的Pinot Noir。這樣的組合,造就了力量與優雅兼具的非凡酒款。」

此報價僅限活動期間
2025/10/07~ 2025/10/17

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號品項評分價格
12008 Besserat de Bellefon Cuvee des Moines Brut Millesime (0.75L)RP:93【立即加入】
22008 Francoise Bedel l'Ame de la Terre Extra Brut (0.75L)---【立即加入】
32008 Alfred Gratien Cuvee Paradis Rose Brut (0.75L)RP:90+【立即加入】
42008 Billecart-Salmon Cuvee Louis Salmon Blanc de Blancs Brut(Deg:2021/05) (0.75L)RP:96【立即加入】
52008 Billecart-Salmon Cuvee Nicolas Francois Billecart Brut (0.75L)RP:96【立即加入】
62008 De Sousa & Fils Cuvee Des Caudalies Blanc De Blancs Grand Cru Extra Brut (0.75L)---【立即加入】
72008 Taittinger Collection Salgado Brut Gift Box (0.75L)---【立即加入】
82008 Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra Brut (0.75L)RP:94+【立即加入】
92008 Doyard Cuvee Les Lumieres Extra Brut (0.75L)RP:98【立即加入】
102008 Dom Perignon Rose Brut Gift Box (0.75L)RP:97+【立即加入】
112008 Emmanuel Brochet Selected Millesime Extra Brut (0.75L)---【立即加入】
122008 Krug Brut Gift Box (0.75L)RP:94【立即加入】
132008 Lanson Gold Label Brut Magnum (1.5L)RP:93+【立即加入】
142008 Demiere Lysandre Cuvee Blanc de Noirs Brut Magnum (1.5L)---【立即加入】
152008 Piper-Heidsieck Rare Brut Magnum (1.5L)---【立即加入】

/ Wine Searcher/
2008超級年份:傳奇經典的葡萄品質

儘管2008年冬季寒冷、春季氣溫偏低,且夏季整體陰濕,使得葡萄成熟進程一度受到阻礙,但九月中旬的天氣突然轉晴——陽光明亮、氣候乾燥,雖溫度依然偏涼,卻恰好拉長了成熟期,讓葡萄在保有酸度的同時,也逐漸發展出完整的酚類成熟,特別是在Ambonnay、Bouzy與Aÿ等名村,展現出極高潛力。

值得一提的是,2008年正值全球經濟衰退,雖使得香檳整體銷量受挫、價格震盪,卻也讓這個年份的價值更加鮮明。如今,多數2008年份香檳已進入成熟適飲期,而其中頂尖酒款更展現出深厚的陳年潛力,對收藏家與愛酒人而言,這無疑是一個帶有傳奇色彩的年份。

/ Decanter /
2008:香檳的奇蹟年份

就風格而言,2008年份展現了無數優點:清新感、純淨果香、精緻的複雜度、鹹鮮感、精準度、平衡性與悠長度。更吸引人的是,它們現在就已經十分可親易飲,但同時也毫無疑問會隨著時間發展出更廣闊而優雅的層次。

Louis Roederer的酒窖總管Jean-Baptiste Lécaillon,對這個年份同樣讚譽有加,甚至稱2008為”Let it Be”年份。他將2008與1996年相比:「在2008年,我們吸取了1996年的許多經驗,例如延後採收、部分Pinot Noir經過乳酸發酵以柔化酸度,並延長酒泥陳釀時間以增添酒體質感。」種種經驗與耐心最終凝聚成就了2008年,無論深度、純淨度還是優雅感,都足以在歷史中留下不朽的印記

《編譯自Wine Searcher、Decanter》

活動期間 : 2025/10/07~ 2025/10/17
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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