靈性粉紅泡泡：
通往風土世界的薩滿香檳
Champagne Marguet
Shaman Rosé 18/19/20
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天地人酒窖
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Marguet Shaman 薩滿哲學Shaman (薩滿) 是Marguet最具代表性的入門酒款之一，命名源自於能與自然溝通的靈性中介者，象徵著一種尊重自然、理解自然、與自然共生的精神。而這也正是Benoît Marguet的釀酒哲學核心：他不僅是釀酒師，更以「薩滿」之姿與土地對話，維繫葡萄園與生態的和諧共振，讓風土得以自然發聲。 在這樣的理念下誕生的Shaman Rosé，是一款輕盈而迷人的香檳佳作。香氣純淨優雅，果味細緻如絲綢般交織；口感明亮、平衡，毫無嚴峻之感，呈現出自然釀造下的親和與純粹。它不只是入門款，更是一扇通往Marguet風土世界的大門。
Shaman代表著自然與人類之間的橋樑，正如釀酒師Benoît Marguet對風土的信仰與實踐。他以生物動力法照料葡萄園，以植物煎劑取代化學藥劑，以馬匹犁田重建土壤生命力，讓每一株葡萄藤回歸自然節奏。在他看來，釀酒不是改造自然，而是聆聽自然。 |
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Champagne MarguetChampagne Marguet細心呵護這片平均樹齡達40年的老藤葡萄園，確保每一株葡萄藤都能健康茁壯，完美呈現風土的純粹個性。酒莊擁有7.3公頃的葡萄園坐落於Ambonnay，以及0.70公頃位於Bouzy，這些獨特地塊孕育出卓越的葡萄，為香檳賦予非凡的風土表現。 風土與自然的守護者為了增強葡萄園的生態平衡，酒莊利用植物煎煮汁液進行噴曬的植物療法(Phytotherapy)和精油芳香療法(Aromatheraphy)，並且用天然酵母在單獨的橡木桶中陳釀9個月。Benoît喜歡橡木桶發酵所帶來的複雜性，因為與冷冰冰的鐵桶相比，木桶更接近大自然！過程中，所有葡萄酒都經過蘋果酸乳酸發酵，以此調節酸度、增加口感豐富度及穩定性。 莊主Benoît
(圖/erwineshop.com) Benoît也一直在努力盡可能減低二氧化硫的使用量，同時不額外添糖。2012年，他80%的葡萄酒都是無硫酸鹽釀造的，平均二氧化硫含量最多為25ppm，後續Marguet獲得生態認證機構 (Ecocert) 的有機認證和Demeter的生物動力認證。 2010年開始，葡萄園開始使用馬來犁田，Benoît說：「馬將這片風土上的動物、植物還有礦物融合在一起，而他們所能帶給葡萄園的活力遠超乎我的想像。」於他而言，馬不僅僅是一種動物、一個工具，而是將風土、礦物、植物、動物與人聯繫一起，啟動整個葡萄園活力的關鍵鑰匙。 酒莊使用馬匹來犁田種植葡萄
(圖/galiena.sg) |
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活動期間 : 2025/08/06~ 2025/08/16
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運 |
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