不刻意的優雅!
夏日輕鬆小品
Domaine Changarnier
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每日信息
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天地人酒窖
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知名葡萄酒論家Jasper Morris表示:「Changarnier令人印象深刻,不斷投入資源來提升葡萄酒品質。他們在Monthelie和Pommard地區擴展了更多的葡萄園,並對酒廠和酒窖進行了擴建。自2019年以來,他們獲得了有機認證,並且逐步實行了一些生物動力法的釀造實踐。」 Changarnier的葡萄酒源自有機耕作與低干預釀造,酒體純淨通透,細膩呈現勃根地風土最原始的樣貌。結合有機栽培、小農精神與手工釀酒的堅持,酒款樸實卻耐人尋味,不矯飾卻充滿深度,是炎夏午後最無負擔的自然系選擇!
Domaine Changarnier傳承風土與自然共存理念的小農酒莊, 強調手工採摘,以最少的人工干預進行葡萄篩選與釀造,體現了他們對環境的尊重。Changarnier小農酒莊對品質與環境的執著追求,將體驗到來自勃根地風土的純粹魅力! |
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Domaine ChangarnierChangarnier家族在Monthelie村莊生活了幾個世紀,於1720年創建了酒莊。現在,Claude和Antoine Changarnier繼續遵循著葡萄種植的傳統,紮根於勃根地這片風土,涵蓋了Meursault、Monthelie、Auxey-Duresses和Pommard等村,佔地5.5公頃,每年生產來自10個產區的約25,000瓶葡萄酒。 Domaine Changarnier (圖/domainechangarnier.com) 對Domaine Changarnier而言,從葡萄樹開始,土壤耕作的目的是為了激發土壤活力,必要時添加有機產品以幫助葡萄藤生長。此外,酒莊使用環保的害蟲防治法,並且自2019年起,這些葡萄酒獲得了有機認證。 Changarnier榮耀復興之路為了恢復這座歷史悠久的酒莊昔日的榮耀,Claude和Antoine Changarnier對酒莊進行了諸多改革,從葡萄園的管理到釀酒技術的更新,結合了傳統的風土理念,確保每一瓶酒都能充分體現出當地的獨特風味。 Domaine Changarnier堅持手工採摘葡萄,將葡萄放入板條箱中,然後以最少的人工干預進行篩選和釀造。這些流程體現他們在釀酒過程中追求自然和簡約的理念,每個步驟都經過了謹慎的考量,充分尊重環境。 酒莊篩選過程 (圖/domainechangarnier.com) |
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《編譯自Domaine Changarnier官網》 |
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活動期間 : 2025/06/11~ 2025/06/21 活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運 |
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