延續家族王朝的榮耀！
特級園版圖再度擴張
Domaine Michel Gros
Richebourg Grand Cru

在勃根地的傳奇篇章中，若要談及如「王朝」般的釀酒世家，Gros家族便是其中的代表。他們自19世紀初便深耕這片風土，對勃根地釀酒史有著深刻的影響。當家族繼承人Jean Gros於1990年代初退休後，原本龐大的家族酒莊分為四個獨立品牌，其中Michel Gros不僅承襲了家族的經典技藝，更以創新精神為傳統注入新生命。

Richebourg重返釀酒版圖

在勃根地錯綜複雜的土地結構中，能長期維持完整所有權的葡萄園極為罕見，而Clos des Réas Monopole正是其中的傳奇之一，自1860年起便由Gros家族世代持有。為了確保這座「獨占園（Monopole）」能延續獨一無二的地位，Michel Gros當年毅然放棄了Richebourg特級園權益，選擇專注於守護家族歷史的根基。

時至今日，隨著Richebourg的租賃契約於2022年到期，沉寂多年的特級園再度回歸Michel Gros旗下。對於這位擁有超過四十年釀酒經驗的釀酒師而言，這不僅是珍貴的地塊回歸，更象徵著家族榮耀的延續與風土靈魂的再現。

2022 Michel Gros Richebourg Grand Cru

美國酒評家Antonio Galloni指出，這款新推出的Richebourg特級園紅酒，源自0.41公頃的Les Vérroilles地塊，位於家族其他成員的葡萄園之間。採用100%新橡木桶熟成，散發黑色漿果、森林氣息與礦物感，酒體中等，單寧細緻，展現Richebourg少見的優雅風格。

《Burghound》：「這款酒來自Les Verroilles地塊0.41公頃的葡萄園，帶有一絲橡木烘烤香氣，襯托著香料感十足、輕盈冷冽的深色莓果與花香氣息。酒體飽滿、礦石感強烈，展現出極佳的力量，直至收尾也維持著堅實有勁的結構。這款酒收結緊湊、嚴謹，極具陳年潛力，是一款非常出色的佳釀。」

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2025/10/15~ 2025/10/25
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Domaine Michel Gros

Domaine Michel Gros位於Vosne-Romanée村，出身勃根地釀酒名門Gros家族的Michel Gros，一直保持著相對傳統而謹慎的方式耕作與釀造，同時非常樂意嘗試新的方法；無論什麼級別的產區，也都會採用同樣的釀造工藝與照料方式。

Domaine Michel Gros
(圖/ansoniawines.com)

近期Michel Gros的兒子Pierre Gros也加入酒莊的釀酒團隊，Pierre Gros本著對於葡萄酒的熱情，在2016年取得葡萄栽培學與釀酒學的法國高級技師證書，最終在2019年回到家族酒莊跟隨父親學習釀酒。Pierre深信，優質葡萄酒的靈魂源自葡萄園與風土本身。因此，他在栽培上格外注重細節，深入研究土壤與植株的狀態，確保每個步驟都能真實反映土地的個性。

Pierre Gros(左)與莊主Michel Gros
(圖/domaine-michel-gros.com)

氣候變遷下的勃根地

在當代葡萄酒界中，氣候變遷無疑是最深遠的議題之一。Pierre Gros認為，面對不斷變化的氣候條件，葡萄農與釀酒師都必須重新審視傳統的農法與釀造理念。他選擇調整修剪方式、全面停用除草劑，並在酒窖中重新思考釀造流程，確保酒款能延續經典的勃根地風味。

Pierre指出，如今葡萄的成熟速度遠比二十年前甚至四十年前更快、更集中，導致糖分、酸度與酚類之間的平衡難以掌握。另一方面，夏季降雨量逐年減少，使葡萄藤的存活面臨更嚴峻的挑戰。

Pierre Gros採收葡萄過程
(圖/domaine-michel-gros.com)

然而，氣候變遷並非全然負面。Pierre也提到，對於位於冷涼地帶的產區而言，這樣的氣候轉變反而帶來了新的契機——「過去，我們常為葡萄無法達到理想成熟度而苦惱；如今，得益於氣候變暖，我們每年都能獲得恰到好處的成熟度，同時保有新鮮度與酸度。對這片產區而言，這或許正是意外的祝福。」

《編譯自Domaine Michel Gros》

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