翩翩飛舞的酒標！
一段跨越四代的傳承印記
Caroline Parent Blanc
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每日信息
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天地人酒窖
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Caroline Parent & Associés (CPA)是由Caroline Parent-Gros與摯友Corinne Robert-Bethune於2007年創立，專注精選品質穩定、風格優雅的勃根地酒款。Caroline出身自著名的釀酒世家，擁有香檳區商學院背景與豐富的國際經歷，並曾任職於母親Domaine A.F. Gros與父親François Parent酒莊的外銷部門，累積深厚專業實力。 蝴蝶酒標的傳承這張印有蝴蝶圖案的酒標，承載的不僅是一段家族記憶，更象徵著跨越世代的情感連結。這隻蝴蝶，最初來自Caroline的曾祖母——Yvonne女士。她在1920年代就讀於第戎美術學院時，親手將蝴蝶雕刻在一本皮革封面的筆記本上。多年後，這本筆記本由 Caroline的祖母Janine Gros夫人珍藏保存，作為傳家寶傳給了心愛的孫女Caroline。 Caroline Parent蝴蝶酒標
(圖/天地人酒窖) 正如Janine夫人寫給孫女：「給我親愛的Caroline——我的第一個孫女。她堅定的意志、與對釀酒的熱情，讓我深感驕傲。願她在這條美麗的葡萄酒道路上，也能獲得我曾擁有的那份幸福：認識那些對美酒懷抱熱情的鑑賞家，一同擁抱生命中的喜悅時光。」
如今，那隻蝴蝶不再只是靜靜佇立在書頁上，而是飛翔於酒標之上，成為Caroline葡萄酒作品的象徵，見證她延續家族精神、展翅於葡萄酒世界的旅程。而其中最能體現她風格與理念的代表作，便是Caroline Parent系列白酒，口感清新卻富有張力，展現Caroline對優雅與平衡的執著! |
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品飲筆記：「酒液呈現飽滿且明亮的金黃色澤。香氣濃郁深沉，帶有花香與一絲蜂蜜氣息。口感平衡且持久，能感受到榛果、洋槐花和香草的風味。」 釀造與熟成葡萄串被裝在小箱子裡，由空調貨車運抵酒莊。經過人工篩選後進行壓榨，然後放入橡木桶中，先進行酒精發酵，接著進行乳酸發酵，期間不攪拌酒泥。熟成過程在橡木桶中進行12個月，新桶比例極低，並使用600公升的大桶 (demi-muids)。隨後進行換桶 (racking) 與澄清 (fining)，在酒槽中陳放4到6個月，不進行攪桶 (batonnage)。 葡萄品種： Chardonnay 種植面積： 0.93公頃 土壤： 石灰岩/黏土 藤齡： 種植於1956、1988和1989年 修剪方式： 90% 採用Guyot修剪法
此報價僅限活動期間
2025/08/01~ 2025/08/11
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。 | 編號 | 品項 | 價格 |
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| 1 | 2022 Caroline Parent Bourgogne Blanc (0.75L) | 【立即加入】 | | 2 | 2022 Caroline Parent Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc (0.75L) | 【立即加入】 | | 3 | 2022 Caroline Parent Meursault (0.75L) | 【立即加入】 | | 4 | 2022 Caroline Parent Meursault 1er Cru Les Poruzots (0.75L) | 【立即加入】 | |
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/ Decanter/ 2022年份報告書2022年的生長季，對勃根地而言幾乎是創紀錄的高溫與日照充足的一年，合適的降雨也舒緩了乾旱的壓力，使葡萄成熟表現均衡，未呈現酷暑年份常見的高糖與高酒精特徵。整體果實健康、成熟度理想，酸度則略微偏低。 白酒方面，2022年展現出成熟奔放的果香，風味橫跨熟蘋果、蜜桃與杏桃等調性，酸度則相對柔和，讓整體口感顯得圓潤順口。這樣的風格非常適合早期飲用，也吸引喜愛果香奔放型白酒的飲者。不過，為了維持良好的平衡感，部分酒莊選擇進行微量酸度調整（acidification），以提升清爽度與結構感。 2022年的總產量相比霜害嚴重的2021年增加超過70%，這對整體供應穩定與價格調節帶來正面影響。對於白酒愛好者而言，2022是一個品質穩定、風格開放的年份，無論是日常飲用還是挑選個別具潛力的酒款收藏，皆具參考價值。 Caroline ParentCaroline Parent是Anne-Françoise Gros與François Parent的女兒，同時也是知名釀酒師Anne Parent的姪女，出身自勃根地聲名顯赫的酒莊世家。她從小沉浸在葡萄園與酒窖之間，承襲家族深厚的釀酒傳統與對風土的敬重，並逐步發展出屬於自己風格的酒莊事業。 Caroline Parent
(圖/天地人酒窖) 除了家族背景之外，Caroline也擁有加拿大商學院的專業訓練與金融領域的職涯歷練，加上豐富的國際經驗，為她創立與經營CPA酒莊，奠定了堅實而多元的基礎。 Caroline Parent & Associés (CPA)CPA酒莊的葡萄酒來自Caroline家族位於Côte de Beaune與Côte de Nuits的地塊，Caroline對釀酒的追求，是在細緻與優雅之間取得平衡，忠實體現勃根地風土的純粹與精緻。 她秉持傳統，同時擁抱現代釀酒技術，精準詮釋Chardonnay和Pinot Noir的潛力，讓每一款酒都展現出產地的個性與張力。目前她的作品涵蓋多個法定產區，充分展現CPA酒莊對勃根地精神的傳承與詮釋。 |
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活動期間 : 2025/08/01~ 2025/08/11
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運 |
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