WINE OF THE DAY
每日信息

Michel新紀元：
擴大特級園釀酒版圖
Domaine Michel Gros
Richebourg Grand Cru

2025-06-13 | 每日信息 | 天地人酒窖

大家來說法文

Michel Gros

Richebourg

Gros家族自19世紀初便深耕勃根地，對當地釀酒史影響深遠。1990年代Jean Gros退休後，酒莊分為四個獨立品牌，其中Michel Gros繼承了家族技藝，同時勇於創新。他擅長在傳統與現代間取得平衡，釀造出果香豐富且優雅的酒款，完美結合Vosne-Romanée的細膩與Nuits-Saint-Georges的結構。

2022 Michel Gros Richebourg Grand Cru

美國酒評家Antonio Galloni指出，這款新推出的Richebourg特級園紅酒，源自0.41公頃的Les Vérroilles地塊，位於家族其他成員的葡萄園之間。採用100%新橡木桶熟成，散發黑色漿果、森林氣息與礦物感，酒體中等，單寧細緻，展現Richebourg少見的優雅風格。

在Gros家族地塊重新分配後，Richebourg特級園終於重返Michel Gros的釀酒版圖。擁有超過40年深厚經驗的Michel，深諳如何將這塊風土的靈魂完美封存於酒液之中——從《Burghound》95的高分評價，便是精湛技藝的最佳證明！

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《Burghound》：「來自Les Verroilles地塊0.41公頃的葡萄園。此酒款同樣帶有一絲橡木烘烤香氣，襯托著香料感十足、輕盈冷冽的深色莓果與花香氣息。酒體飽滿、肌理緊實，礦石感強烈，展現出極佳的內在力量，直至收尾也維持著堅實有勁的結構。這款酒收結緊湊、嚴謹，極具陳年潛力，是一款非常出色的佳釀。」

Domaine Michel Gros

Domaine Michel Gros位於星光熠熠的Vosne-Romanée村，出身勃根地釀酒名門Gros家族的Michel Gros一直保持著相對傳統而謹慎的方式耕作與釀造，但是也非常樂意嘗試新的方式；無論什麼級別的產區，也都會採用同樣的釀造工藝與照料方式。

Domaine Michel Gros
(圖/ansoniawines.com)

橡木風格的掌舵者

Domaine Michel Gros的風格在很大程度上取決於Rousseau橡木桶的烘焙程度；它使用到非常強烈的烘烤方式，這確實決定了葡萄酒的風格。雖然Michel Gros的橡木確實很突出，但它並不像其他以橡木為主的莊園那麼極端。

近期Michel Gros的兒子Pierre Gros也加入酒莊的釀酒團隊。Pierre Gros本著對於葡萄酒的熱情，在2016年取得葡萄栽培學與釀酒學的法國高級技師證書，最終在2019年回到家族酒莊跟隨父親學習釀酒。Pierre相信在葡萄田的工作與風土都是成就優質葡萄酒的關鍵，因此也非常注意葡萄園的工作細節以及對於土壤的了解。

Pierre Gros
(圖/winehog.org)

《瓶中的勃根地》一書表示，Michel Gros控制產量的重要方法是在生長季節就去除多餘的葡萄芽，進而獲得品質更優異平均的果實，他甚至研究出一套分析葡萄藤未來產出的方法，使得他更能掌握葡萄園的整體產量。書中也提到Michel Gros的風格介於純淨優雅的Anne Gros與飽滿Gros Frère et Sœur，相當有魅力，也是酒迷一窺Gros家族葡萄酒風采的最佳選擇！