隆河的勃根地魂：
剛烈風土遇上細膩靈魂
Philippe Pacalet
Mark Haisma
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每日信息
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天地人酒窖
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在葡萄酒的世界裡，隆河產區總以雄渾飽滿的形象深入人心，酒體渾厚，單寧如隆河湍流般強勁，確實是追求結構感的行家之選。然而，在這片以力量著稱的風土中，竟藏著幾縷如勃根地般優雅的靈魂，精緻的單寧編織、細膩的香氣層次，重新詮釋了隆河的可能性。 這就是葡萄酒最迷人的地方：當勃根地的細緻哲學遇上隆河的烈日風土，釀出的不僅是佳釀，更是一場關於風土本質的思辨。來自勃根地的釀酒師Philippe Pacalet與澳洲籍的Mark Haisma，少了幾分狂野，多了些許優雅，堪稱隆河中特立獨行的存在！
隆河葡萄酒的「異數」——最動人的叛逆，往往藏在最傳統的產區裡。當你習慣了隆河酒的力量感後，不妨尋找這些特立獨行的酒款，它們或許沒有驚天動地的架構，卻能在杯中綻放出令人驚艷的細緻與優雅，讓人看見隆河風土最動人的另一面！ |
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《Ｗine Spectator》：「這是一款風格清新、略帶高亢調性的酒，融合了黑加侖、血橙與達姆森李子的風味，並點綴著乾燥玫瑰花瓣與微微燒焦的赤楊木氣息。餘韻中帶有白胡椒的辛香與礦石感，層次鮮明、餘味悠長，最佳飲用期為2021至2031年。」——James Molesworth 此報價僅限活動期間
2025/06/03~ 2025/06/13
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。 | 編號 | 品項 | 價格 |
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| 1 | 2018 Philippe Pacalet Condrieu (0.75L) | 5,000 【請洽客服】 | | 2 | 2019 Philippe Pacalet Condrieu (0.75L) | 4,500 【請洽客服】 | | 3 | 2021 Philippe Pacalet Condrieu (0.75L) | 5,800 【請洽客服】 | | 4 | 2019 Philippe Pacalet Cote Rotie (0.75L) | 【立即加入】 | | 5 | 2020 Philippe Pacalet Cote Rotie Magnum (1.5L) | 【立即加入】 | | 6 | 2019 Philippe Pacalet Cornas Magnum (1.5L) | 【立即加入】 | | 7 | 2020 Philippe Pacalet Cornas Magnum (1.5L) | 【立即加入】 | | 8 | 2020 Mark Haisma Saint-Peray (0.75L) | 1,180 【請洽客服】 | | 9 | 2021 Mark Haisma Cornas (0.75L) | 【立即加入】 | | 10 | 2021 Mark Haisma Cornas Magnum (1.5L) | 【立即加入】 | | 11 | 2022 Mark Haisma Cornas (0.75L) | 【立即加入】 | |
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Philippe Pacalet大約20年前Philippe Pacalet第一次釀造葡萄酒以來，知名的勃根地酒評家《Winehog》作者Steen Öhman就一直關注他的葡萄酒，他表示：「我喜歡Pacalet的葡萄酒，風味並非如典型那般複雜，卻總是能帶來品飲時的享樂！」 Philippe Pacalet
(圖/wine-source.com) Pacalet的釀酒哲學注重純淨表達，只使用天然酵母，不經過濾或過度處理，讓葡萄酒呈現出獨特的果香與礦物感。他的釀酒過程中避免使用硫磺，並保持酒款的自然穩定性，使風格清新、優雅且充滿活力，這樣的風格令他的酒在全球葡萄酒迷中備受讚譽。 Mark HaismaMark生於澳洲，母親是法國人，父親是荷蘭人。他曾與已故的澳洲著名釀酒師Bailey Carrodus博士在Yarra Yering一起工作，Mark Haisma在那裏擔任了10年的釀酒師，直到2009年離開Yarra Yering搬到勃根地，創立了屬於自己的微型酒商品牌。 Mark Haisma
(圖/winehog.org) Mark Haisma談到，他認為自己的葡萄酒最重要的就是優雅、純淨與新鮮度，這對Pinot Noir葡萄酒本身也是非常重要的要素，而在釀造Chardonnay時，他表示最重要的是『以最大程度表現出這個品種為我所帶來的感受。』」 |
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活動期間 : 2025/06/03~ 2025/06/13
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運 |
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