WINE OF THE DAY
每日信息

小產區大風華！
珍稀獨佔園的靈魂之味
Domaine de la Vougeraie
Clos de la Chapelle Monopole

2025-09-19 | 每日信息 | 天地人酒窖

大家來說法文

Domaine de la Vougeraie

Clos de la Chapelle Monopole

珍貴獨佔園 Clos de la Chapelle

Morgeot Clos de la Chapelle是Chassagne-Montrachet村內最珍貴的一級園之一，同時擁有難能可貴的獨佔園地位。它的歷史可追溯至1150年，當時修士們在此建立了Morgeot隱修院與西多會修道院，至今仍留存的禮拜堂遺跡，見證了這片土地的悠久淵源。

Clos de la Chapelle獨佔園
(圖/domainedelavougeraie.com)

葡萄園面積僅4.5公頃，土壤以泥灰岩與黏土為主，賦予酒液深度與張力。過去此地以紅酒為主，如今則成為勃根地白酒的核心地帶，而Clos de la Chapelle更被視為展現Morgeot精髓的代表性風土。園中老藤比例高，使得酒款既有華麗奔放的果香，又能表現出細緻的結構與持久的陳年潛力。

Clos de la Chapelle地圖位置
(圖/domainedelavougeraie.com)

這正是Clos de la Chapelle難能可貴之處：歷史、獨佔性、風土與老藤，共同造就了它在Chassagne-Montrachet一級園中的非凡地位。

此報價僅限活動期間
2025/09/19~ 2025/09/29
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

《La Revue du vin de France》：「2022年份的Clos de la Chapelle獨佔園：酒體相當豐富且帶有奶油感，尾韻濃郁而飽滿，並延續著一抹清新的檸檬香氣。」

《Domaine de la Vougeraie官網》：這款白酒100%採用Chardonnay，葡萄以整串氣壓式壓榨約2小時半，24小時靜置澄清，之後於不鏽鋼槽啟動發酵並在橡木桶中完成，酒液熟成於20%新桶中共16個月，之後再於不鏽鋼槽陳釀2個月，這款酒展現出Chassagne-Montrachet的經典風土，並融合Clos de la Chapelle的典雅與深度。

Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie 目前所擁有的葡萄田已達47.6公頃，範圍遍及夜丘至伯恩丘，橫跨勃根地最精華的兩大區域。其中涵蓋多座知名特級園與一級園，包括：

Musigny Grand Cru
Charmes-Chambertin Grand Cru
Bonnes Mares Grand Cru
Clos de Vougeot Grand Cru
Corton Charlemagne Grand Cru
Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot (Monopole)

酒莊因此兼具廣度與深度，不僅掌握勃根地最具代表性的名園，同時也擁有極為珍貴的獨佔園，展現出對風土的全面詮釋。

隨著釀酒師Sylvie Poillot的加入，也為酒莊注入女性的纖細特質與柔韌力量，憑藉細膩出眾的品質、芬芳馥郁的香氣與獨特的風格揚名國際，葡萄酒的價格在近年來也不斷上漲，足見Domaine de la Vougeraie的迷人魅力。

此外，酒莊的釀酒團隊由三位核心人物組成：Jean Luc Rousseau自2000年起便在此任職，二十餘年的專業積累，使他成為不可或缺的中堅力量；而Arthur Vergne與Camille Leynaud-Prince兩位釀酒師，以專業與熱情注入新血，與團隊緊密合作。三人攜手構築起酒莊最穩固的核心，持續打造出足以代表勃根地風土的經典佳釀。