《Philippe Pacalet》：「釀造上，酒莊堅持自然與嚴謹：採用整串葡萄收穫並嚴格篩選，不添加二氧化硫。酒精發酵全程依靠天然酵母進行，歷時約3週，每日進行兩次踩帽，不使用人工溫控。隨後的乳酸發酵則於橡木桶中完成，延續傳統工法，讓酒液保持最自然的風土表達。
陳釀過程同樣講究，以酒泥熟成長達17個月，過程中不進行換桶，而是透過定期攪桶，且全程不使用二氧化硫。這樣的細緻工序，賦予酒款清晰的礦物骨架與深度。最終成酒展現出精緻而純淨的個性：香氣精確、層次深邃，並帶有微妙的鹹味質感。口感細膩而優雅，尾韻綿延，極具陳年潛力。」
土壤與氣候：黏土-石灰岩土壤，表層覆蓋礫石與黏土，下層為石灰岩基岩。
品種：Pinot Noir
葡萄園平均樹齡：約60年
葡萄園種植密度：每公頃12,000株；產量：約3,500公升/公頃。
《Adrian van Velsen》：「Aloxe-Corton的香氣更是上了一層樓：絢麗的香料氣息、礦石感、煙燻氣息，帶著涼爽的氛圍，伴隨花香與炭烤木質調。入口緊緻，結構鮮明，展現陽剛氣質，同時不失優雅細緻；各種元素均衡協調，沒有任何一項過度突出。尾韻留下酸櫻桃、血橙的風味，並伴隨乾爽而帶有白堊質感的礦物氣息。」
《Winehog》：「Joueuses, Joueuses……這座葡萄園名字本身就極富韻味，也正如其風格般迷人。園地位於Ladoix坡上、Corton hill下方，孕育出的酒款花香洋溢、鮮明生動。香氣帶有麝香氣息，伴隨檀香與牡丹的芬芳；口感細膩，礦物感十足，甚至帶著幾分感性氣質。這是一款值得細細體驗、盡情享受的佳釀。」
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編號 品項 價格 1 2017 Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas (0.75L) 【立即加入】 2 2018 Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas (0.75L) 【立即加入】 3 2019 Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas (0.75L) 【立即加入】 4 2020 Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas (0.75L) 【立即加入】 5 2018 Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots (0.75L) 【立即加入】 6 2020 Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots (0.75L) 【立即加入】 7 2018 Philippe Pacalet Pommard 1er Cru Les Arvelets (0.75L) 【立即加入】 8 2019 Philippe Pacalet Pommard 1er Cru Aux Charmots (0.75L) 【立即加入】 9 2019 Philippe Pacalet Ladoix 1er Cru Les Joyeuses (0.75L) 【立即加入】 10 2020 Philippe Pacalet Ladoix 1er Cru Les Joyeuses (0.75L) 【立即加入】 11 2017 Philippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru Magnum (1.5L) 【立即加入】 12 2019 Philippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru (0.75L) 【立即加入】 13 2020 Philippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru (0.75L) 【立即加入】 14 2016 Philippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozieres (0.75L) 【立即加入】
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