2021年,Domaine Bernard Moreau正式分家,由兩兄弟各自獨立經營:Alex Moreau創立 Domaine Alex Moreau,而Benoît Moreau也成立了自己的酒莊。這意味著過去以Bernard Moreau名義釀造的經典酒款,將成為歷史,如今市場上流通的瓶數,便是收藏者能擁有的最後機會。
Alex Moreau(左)和Benoît Moreau(右)酒標 (圖/parched.wine & parcellewine.com)
Bernard Moreau現代勃根地美學
在勃根地重量級白酒產區Chassagne-Montrachet,Domaine Bernard Moreau一直以來都是餐飲界心照不宣的珍貴佳釀。雖然長期低調、鮮少進行宣傳,卻早已是伯恩丘星級餐廳酒單上的常客——無論紅白酒皆是侍酒師的口袋名單,名副其實的「內行人的選擇」。
酒評家Jasper Morris曾指出,Moreau的作品精緻清晰,風格相對現代,橡木桶的影響適度而不突兀。隨著時間推移,這些酒款展現出深厚的底蘊與細膩的層次感。近年來,Domaine Bernard Moreau已逐漸受到國際酒評界的高度關注,多數作品獲得《JMIB》高評!
Domaine Bernard Moreau如今開始受到國際酒評界的高度關注,讓酒款以最自然的方式呈現土地的語言——這正是餐桌與酒窖中,酒迷與饕客們一再回訪的理由。
Domaine Bernard Moreau是位於勃根地Chassagne-Montrachet村的一家歷史悠久的酒莊,以釀造風格豐富華麗的Chardonnay與Pinot Noir聞名。Moreau家族自有葡萄園共9公頃,另有約5公頃為承租耕作,總共有14公頃,涵蓋Saint-Aubin與Volnay等地塊。
Domaine Bernard Moreau (圖/blog.naver.com)
Bernard Moreau在1960年代初,僅14歲時便開始接手家族葡萄園,並於1977年以自己名字正式創立酒莊。2021年,酒莊傳承至下一代後進行重組:長子Alex與妻子Martine保留了酒莊與酒窖,並以Domaine Alex Moreau命名;而次子Benoît則承接了4.2公頃葡萄園,成立屬於自己的獨立酒莊Domaine Benoît Moreau。
Domaine Bernard Moreau的葡萄藤樹齡普遍偏高,採收產量控制嚴格,每年總產量約為8,000箱。酒款涵蓋Chassagne-Montrachet村莊級的紅白葡萄酒,另有Bourgogne Chardonnay、Aligoté、Pinot Noir及Passetoutgrains等入門級作品。