Fleury家族星系! 為行家而生的老年份香檳 Champagne Fleury 1992~1999
2025-11-02
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天地人酒窖
Champagne Fleury創立於1895年,歷經四代傳承,現任莊主Jean-Pierre Fleury將「天地之間的能量平衡」視為釀酒核心 ,而他的三位子女Morgane、Jean-Sébastien與Benoît則如同太陽、月亮與地球,各自延續並拓展家族的哲學軌跡,形成象徵性的「Fleury家族星系」 ,這份對宇宙節奏的感知,深刻影響了酒莊對酒款命名的方式 。
莊主Jean-Pierre Fleury (圖/magazin.wein.plus)
Fleur de l’Europe Where the Sun meets the Moon🌞 Fleur de l’Europe同時寓意歐洲生命之花的綻放 ,象徵自然與人文、科學與靈性的融合,以釀酒為途徑,讓天地能量在杯中重生。正如同1992年份的香檳,以100% Pinot Noir釀製,展現強勁結構與內斂張力,力量與優雅共舞 ,在平衡中綻放光芒。
Cépages Blancs The White Rainbow🌈 在生物動力的世界裡,「白色彩虹」象徵光線穿越雨後薄霧時的折射 ,是自然能量最細膩的顯現,而Cépages Blancs正是如此——酸度如光線般明亮,礦質感如微光閃爍 ,代表Fleury對白葡萄的專注與尊重。「彩虹」則喻示光譜的延展,象徵單一品種在風土映照下所展現出的多層次光影。
Champagne Fleury的晚除渣、經歲月淬鍊的老年份香檳,由酒莊原瓶釋出,珍稀難得,堪稱為行家而生!
Champagne Fleury 自1895年起,Fleury酒莊便深植於香檳區南部,Côte des Bar的Courteron村莊。這裡的風土得天獨厚,由塞納河支流在侏羅紀Kimméridgien時期沖積而成的黏土與石灰岩丘陵地帶 構成。塞納河的源頭,距離此地約70公里的聖塞納修道院 (Saint-Seine-l’Abbaye)附近。
Courteron村莊葡萄園 (圖/karakterwijnimport)
Fleury家族對生物動力農法 的投入,為這份代代相傳的釀酒事業賦予了更深層的意義。這不僅是一趟釀酒之旅,更是家族對自然的敬畏、對風土的傾聽、對土地奧秘的謙遜學習與傳承 。
Ma Cave Fleury環保酒窖 身為Jean-Pierre的二女兒,Morgane從小在Courteron長大,儘管後來搬到巴黎生活,但她對故鄉的每寸土地和葡萄生長的每個週期,都抱著深刻的記憶與情感。Morgane早年在巴黎從事表演工作,同時也在餐廳打工,從那時就開始推廣家族的香檳 。
莊主的二女兒Morgane (圖/notdrinkingpoison.blogspot.com)
後來,她接受父親的邀請,協助拓展酒莊的出口業務,從此投身成為酒莊的品牌大使 ,積極參與法國與國際酒展的推廣活動。完成Suze-la-Rousse葡萄酒大學的侍酒師培訓後,她於2009 年在巴黎市中心創立了一間秉持環保理念的酒窖「Ma Cave Fleury」 ,持續分享著Fleury酒莊的精神與卓越作品。
Ma Cave Fleury環保酒窖 (圖/parisladouce.com)
《編譯自Champagne Fleury官方網站》
活動期間 : 2025/11/02~ 2025/11/12 活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運
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