WINE OF THE DAY
每日信息


Fleury家族星系!
為行家而生的老年份香檳
Champagne Fleury
1992~1999

| 每日信息 | 天地人酒窖



大家來說法文


Champagne Fleury創立於1895年,歷經四代傳承,現任莊主Jean-Pierre Fleury將「天地之間的能量平衡」視為釀酒核心,而他的三位子女Morgane、Jean-Sébastien與Benoît則如同太陽、月亮與地球,各自延續並拓展家族的哲學軌跡,形成象徵性的「Fleury家族星系」,這份對宇宙節奏的感知,深刻影響了酒莊對酒款命名的方式

莊主Jean-Pierre Fleury
(圖/magazin.wein.plus)

Fleur de l’Europe
Where the Sun meets the Moon🌞

Fleur de l’Europe同時寓意歐洲生命之花的綻放,象徵自然與人文、科學與靈性的融合,以釀酒為途徑,讓天地能量在杯中重生。正如同1992年份的香檳,以100% Pinot Noir釀製,展現強勁結構與內斂張力,力量與優雅共舞,在平衡中綻放光芒。

Cépages Blancs
The White Rainbow🌈

在生物動力的世界裡,「白色彩虹」象徵光線穿越雨後薄霧時的折射,是自然能量最細膩的顯現,而Cépages Blancs正是如此——酸度如光線般明亮,礦質感如微光閃爍,代表Fleury對白葡萄的專注與尊重。「彩虹」則喻示光譜的延展,象徵單一品種在風土映照下所展現出的多層次光影。


Champagne Fleury的晚除渣、經歲月淬鍊的老年份香檳,由酒莊原瓶釋出,珍稀難得,堪稱為行家而生!

  • 葡萄品種: Chardonnay 55%、Pinot Blanc 45%

  • 釀造工藝: 50%於溫控不鏽鋼槽中發酵,50%於橡木桶中發酵,並經過乳酸發酵

  • 添糖量:2 g/l

  • 酒精濃度:12%

《Wine Spectator》:「這是一款為行家而生的香檳,風格更接近一支陳年的勃根地白酒,只是氣泡更為細緻柔順。酒體結構由精緻而融合良好的酸度支撐,風味層次豐富,帶有乾蘋果、太妃糖、生杏仁、結晶蜂蜜與香草的香氣,並隱約流露出一絲海鹽與海風的氣息。」

此報價僅限活動期間
2025/11/02~ 2025/11/12

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號品項價格
11992 Fleury Pere et Fils Cepages Blancs Extra Brut (0.75L)【立即加入】
21992 Fleury Pere et Fils Symphonie d'Europe Blanc de Noirs Extra Brut (0.75L)【立即加入】
31993 Fleury Pere et Fils Symphonie d'Europe Extra Brut (0.75L)【立即加入】
41997 Fleury Pere et Fils Brut (0.75L)【立即加入】
51998 Fleury Pere et Fils Brut (0.75L)【立即加入】
61999 Fleury Pere et Fils Rose de Saignee Brut (0.75L)【立即加入】

Champagne Fleury

自1895年起,Fleury酒莊便深植於香檳區南部,Côte des Bar的Courteron村莊。這裡的風土得天獨厚,由塞納河支流在侏羅紀Kimméridgien時期沖積而成的黏土與石灰岩丘陵地帶構成。塞納河的源頭,距離此地約70公里的聖塞納修道院 (Saint-Seine-l’Abbaye)附近。

Courteron村莊葡萄園
(圖/karakterwijnimport)

Fleury家族對生物動力農法的投入,為這份代代相傳的釀酒事業賦予了更深層的意義。這不僅是一趟釀酒之旅,更是家族對自然的敬畏、對風土的傾聽、對土地奧秘的謙遜學習與傳承

Ma Cave Fleury環保酒窖

身為Jean-Pierre的二女兒,Morgane從小在Courteron長大,儘管後來搬到巴黎生活,但她對故鄉的每寸土地和葡萄生長的每個週期,都抱著深刻的記憶與情感。Morgane早年在巴黎從事表演工作,同時也在餐廳打工,從那時就開始推廣家族的香檳

莊主的二女兒Morgane
(圖/notdrinkingpoison.blogspot.com)

後來,她接受父親的邀請,協助拓展酒莊的出口業務,從此投身成為酒莊的品牌大使,積極參與法國與國際酒展的推廣活動。完成Suze-la-Rousse葡萄酒大學的侍酒師培訓後,她於2009 年在巴黎市中心創立了一間秉持環保理念的酒窖「Ma Cave Fleury」,持續分享著Fleury酒莊的精神與卓越作品。

Ma Cave Fleury環保酒窖
(圖/parisladouce.com)

《編譯自Champagne Fleury官方網站》

活動期間 : 2025/11/02~ 2025/11/12
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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