對於《Winehog》主筆人Steen Öhman而言，拜訪Antoine Lepetit de la Bigne始終是一種獨特的享受。雖然Antoine並沒有勃根地最顯赫的一級或特級園，但他卻以另一種方式詮釋風土價值：低調內斂、精緻細膩，帶著少見的知性氣質。
《Winehog》主筆人Steen Öhman (圖/天地人酒窖)
Steen指出，La Pierre Ronde的酒需要用心去感受，卻能同時輕鬆帶來愉悅。酒中的張力，不是冰冷疏離的距離感，而是自然而然融入結構，化為可細細品味的優雅。這是一種極度精緻的表現：既能在單純的品飲用中帶來愉悅，也能成為餐桌上與美食互相映照的理想搭配。
對Steen來說，這些酒款始終充滿吸引力。每當他在酒單上看見La Pierre Ronde的名字，總會毫不猶豫地選上一瓶，因為其中蘊含的不僅是風土，更是一種知性與愉悅兼具的飲酒體驗。
2022與2023年份的酒款，展現了清晰線條與優雅結構，Antoine Lepetit de Bigne不追求厚重，而是將果香、礦物感與結構巧妙交織，輕盈中蘊藏深度，將品飲者帶入純粹優雅的旅程。
《Vinous》：「這款2023年的Clos Vougeot特級園展現了不錯的潛力，儘管目前顯得有些緊繃。粉筆、白胡椒與壓碎花朵的香氣，賦予此年份鮮明的鹹味與礦物特質。此次採用30%的整串發酵，在La Pierre Ronde的酒款中比例偏高。隨著時間推進，如果稜角能進一步柔化，這款酒的表現將會更加出色。」
Antoine Lepetit de la Bigne (圖/finewineexperience.com)
Antoine Lepetit de la Bigne除了曾在Domaine Leflaive任職，他與Anne-Claude Leflaive共同創立了École Du Vin et des Terroirs，這是一所專為勃根地酒農提供高階葡萄栽培與釀造知識的教育平台，推廣更深層的風土理解與釀酒技藝，這段經歷本身已足以讓人矚目，但對他而言，這只是釀酒旅程中的一個重要篇章。
酒標與理念：紅石頭的象徵
真正體現Antoine理念與風格的，是他於2016年正式創立的計畫La Pierre Ronde，酒標取材自紅色石頭，象徵著堅毅與純粹，也呼應酒款本身的特質：溫和、輕柔、不張揚，卻蘊含著空靈的力量。無論在橡木桶或陶甕（Amphora）中熟成，酒液始終保持細緻與純淨，彷彿不費力氣便能散發出耀眼光芒。
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