2024年，香檳區地標性場所Royal Champagne酒店舉行的一場專業評鑑活動，為1988、1989與1990年份帶來了全新觀察。這個活動由法國權威雜誌《Terre de Vins》策劃，邀集多家酒莊、種植者與合作社代表參與，各自從酒窖中選出一款作品送審，藉此檢視這三個年份在成熟期的表現，在香檳史上的地位留下見證。 葡萄酒大師Ersi Avellan MW
出席2024 Royal Champagne評鑑活動
(圖/cluboenologique.com) 1990：完美的年份神話在這場品飲中，35家參與酒莊中有16家選擇以1990年酒款代表自己。 這一數字並不令人意外，因為1990年自問世以來便被視為香檳的黃金年份。不同於一般評鑑，參與者可自由選擇瓶型與除渣（disgorgement）時間，同場出現了標準瓶、Jeroboam（3 公升大瓶）及1990年代原封版本。這樣的多樣性揭示了香檳在時間與熟成階段中的驚人變化，也使得每款酒的表現呈現出極高的個性差異。 三十餘年後的啟示這場品飲不僅提供了比較，更揭示出香檳作為一門學問的深度與複雜性。香檳的價值不僅源於發酵後的氣泡，而在於從除渣前的瓶中熟成到除渣後的演化所展現出的時間層次與結構變化。Essi Avellan MW指出，這些結果再次證明香檳的偉大來自「細膩與平衡」而非「力量與張揚」。在還原式（reductive）風格下，時間與氧化之間的微妙互動，正是香檳最值得細察的靈魂所在。 ／Wine Searcher／
1990傳奇級年份這一年初春氣候偏涼，4月出現嚴重霜害，但隨後迎來漫長、炎熱且乾燥的夏季，使葡萄在理想條件下充分成熟。採收期延續整個九月，果實產量充沛且成熟度均衡，糖分與酸度比例完美。因此，1990年份的香檳普遍展現出豐富而複雜的層次、優雅的結構與出色的酸度平衡，許多酒款具備長期陳年的潛力。 雖然部分酒款如今依然保持迷人生命力與深度，價格自然也隨著稀有度而高漲，是一個值得珍藏、也值得回味的傳奇年份。 | 
