環保永續的限定包裝零塑包裝的The Clicquot Arrow箭頭禮盒採用馬口鐵製成,可無限回收利用;內部真空模塑則來自100%甘蔗廢料,完美契合Veuve Clicquot的循環永續承諾。 零塑包裝禮盒 Veuve Clicquot葡萄園Veuve Clicquot的葡萄園擁有優質的品質,其中高達95%的葡萄園被列為特級園與一級園。在整個香檳產區中,一級園的比例僅佔四分之一,可見酒莊葡萄來源的稀有與珍貴。 在每一片園地上,種植什麼葡萄並非隨意決定,而是經過對土壤結構、氣候特性以及日照條件的細緻評估,讓每一株葡萄都能發揮最佳潛力。如今,Veuve Clicquot的葡萄園比例為47% Chardonnay、36% Pinot Noir、17% Meunier。大部分園地位於丘陵緩坡,土層淺薄卻能充分吸收陽光,賦予葡萄飽滿而均衡的風味。 Veuve Clicquot葡萄園 (圖/Veuve Clicquot facebook) 自創立以來,酒莊也與當地優秀的葡萄農保持緊密合作,除了自家葡萄園,也選用值得信賴的夥伴所提供的葡萄與基酒。正是這樣的雙重保障,確保Veuve Clicquot的酒款在風格與品質上始終如一,延續了超過兩個世紀的卓越聲譽。 永續農業發展在Veuve Clicquot的葡萄園管理中,永續農業的核心理念之一就是「病蟲害管理」,強調尊重自然,並避免不必要的干預。 首先,酒莊並不會因為出現少量害蟲就立刻噴灑藥劑,而是會持續觀察與評估,只有當害蟲的數量過多、已經可能影響葡萄品質時,才會採取行動。其次,團隊會精準辨識不同的病蟲害來源,並且定期監測葡萄藤的健康狀況,確保問題能被及早發現。 葡萄園的冬季修剪 (圖/veuveclicquot.com) 同時,他們優先選擇預防性的措施,例如改善環境條件、保護自然天敵等方式,盡量避免使用化學藥劑。若真的必須進行防治,酒莊也會在全面評估後才採取最合適的方案,以確保干預降到最低。透過這樣的做法,Veuve Clicquot不僅守護了葡萄藤的健康,也展現了對自然生態的尊重與責任。 |