解構勃根地的靈魂獵人:為什麼資深藏家都在讀Winehog?Winehog— Burgundy Wine Hunter 2026-01-27 | 知識文章 | 葡萄酒知識 在勃根地這個高度專業、話語權極度集中的世界裡,真正能被長期引用、反覆討論、甚至影響藏家判斷的酒評平台,其實屈指可數,而《Winehog》正是其中之一!
酒神Henri的接班人!十幾年來無法複製的釀酒哲學 2026-01-05 | 知識文章 | 經典名莊 Emmanuel Rouget創立於1985年,以勃根地標準來看,歷史相對較短;但在這幾十年間,它在全球收藏家心目中的地位已接近神話。
蕾絲般優雅重生!Vosne舞台上的蛻變Nicole LamarcheDomaine Lamarche 2025-12-05 | 知識文章 | 經典名莊 在外界印象中,勃根地常被視為靜止不變的世界,但實際上,這片土地總是處於變動之中。就像傳承世紀之久的Domaine Lamarche,於2022年迎來重大轉折!
Echézeaux不等於好喝?Winehog告訴你如何掌握艾雪索特級園Echézeaux Grand Cru/Winehog 2025-12-01 | 知識文章 | 風土 知名葡萄酒雜誌《Winehog》主筆人Steen Öhman表示:「優秀的Echézeaux,至少應該來自土質較輕、礦物感平衡的地塊。」
村級也能有特級園靈魂超越風土限制的情感之酒?!Jérôme Galeyrand 2025-11-25 | 知識文章 | 經典名莊 《Winehog》主筆Steen Öhman表示:擁有特級園或一級園的酒莊容易受到市場青睞,然而,在他眼中,Jérôme Galeyrand的作品完全超越了這種產區的風土限制。